第64章 创意包子！

第64章 创意包子！ (第2/2页)

系统提醒了一句后，停在车库的餐车就被收到系统空间进行改造了。
　　
　　随后，苏晨阳就来到了厨房，在商城这边购买了食材。
　　
　　苏晨阳将上百斤的梅干菜放入装有凉水的大桶里面，开始泡发。
　　
　　这一次，苏晨阳选择的包子肉馅主要是梅干菜猪肉馅。
　　
　　之所以选择用肉菜馅，是因为如果单纯用肉馅的话，当包子蒸熟的时候，包子里面的肉就会缩成一团，没有办法让包子这么充实。
　　
　　苏晨阳出摊要做造型设计，只有肉菜馅，才能支撑起包子的造型。
　　
　　随后，苏晨阳就开始和面。
　　
　　苏晨阳先将适量的酵母放在冷水里面化开，然后加入少许白糖帮助发酵。
　　
　　现在是夏天，气温比较高，已经达到了酵母需要的温度，所以不需要放在温水里面化开。
　　
　　等酵母化开后，苏晨阳就将酵母水倒入面粉，然后开始和面。
　　
　　和面的过程中，苏晨阳加入了一些猪油。
　　
　　将面粉和成团后，苏晨阳盖上保鲜膜等待发酵。
　　
　　一桶面团肯定是不够的，所以苏晨阳就继续揉第二桶面团。
　　
　　经过半小时，苏晨阳揉了整整三大桶的面团。
　　
　　不过这还不够，因为要做造型包子，肯定不能颜色太单一。
　　
　　随后，苏晨阳做了黑米面粉团，小米面粉团，紫米面粉团等各种颜色的面粉团。
　　
　　忙完面团，梅干菜已经泡发好了。
　　
　　苏晨阳反复清洗了几遍后，就分批次将梅干菜和五花肉，还有适量的葱姜水搅碎。
　　
　　梅干菜肉馅足足有八大桶。
　　
　　看着眼前的肉馅，苏晨阳叹了口气：“这不得累死啊！”
　　
　　因为苏晨阳必须要将梅干菜肉馅先炒至八成熟才行。
　　
　　炒熟可以让肉和梅干菜的味道更加充分融合，吃起来的味道会更好。
　　
　　炒到八成熟，等上锅蒸的时候，可以不用蒸的太久，从而保证最佳口感。
　　
　　苏晨阳准备了一口大锅，将一桶梅干菜肉馅倒入其中，用大铲子开始翻炒。
　　
　　不知不觉，时间就来到了9点钟。
　　
　　在工商大学。
　　
　　李凝瑶和室友来到食堂吃早餐。
　　
　　边吃早餐边刷手机的时候，六个人就刷到了苏晨阳发的视频。
　　
　　只见视频里面，苏晨阳说道：“哈喽大家好，我是你们的美食博主苏太阳。”
　　
　　“今天天气还是很不错的，希望大家可以享受美食的同时，欣赏一下美丽的风景。”
　　
　　“今天我会在浅塘江岸边，不靠近居民区的那边摆摊，因为那里可以二十四小时摆摊。”
　　
　　“说好的加班，所以今天中午11点出摊，然后加班到12点再收摊，这样应该算是很给力了吧？”
　　
　　“11点，欢迎你来捧场！”
　　
　　视频刚播放完，李凝瑶心里吐槽：“切，居然还有心情出摊！”
　　
　　李凝瑶直接选择将苏晨阳拉黑。
　　
　　这时，陶雨萱就说道：“反正没什么事，要不11点我们去凑凑热闹？”
　　
　　“行啊。”
　　
　　马敏莎四个人立马答应了下来。
　　
　　马敏莎又看了一眼李凝瑶：“凝瑶，你去吗？”
　　
　　“我就不去了，我还得看书呢。”
　　
　　李凝瑶直接表示拒绝。
　　
　　开玩笑，苏晨阳害的自己这么惨，李凝瑶还去捧场干什么？
　　
　　“好吧！”
　　
　　五个人就不劝李凝瑶了，知道李凝瑶现在和苏晨阳在网上有一些议论，去了可能会有一些尴尬。