第370章 故意挑贵的上!
第370章 故意挑贵的上! (第2/2页)这要是放在不懂行的人眼里,肯定会觉得自己吃的这个鹅肝肯定高级的不得了。
光是这个故事,就给人提供了情绪价值。
那么等会儿吃的时候,内心觉得高级了,肯定就会觉得味道更好了。
故事其实就是简单的几句话,主要是突出这道菜的高级,还是食材的珍贵。
苏晨阳发现在江晚汐听到对方这么说之后,没有怀疑这个厨师话的真实性,反而是有些相信了这个厨师的话。
这就是营销的作用。
“国内的那些餐厅,就营销这一块,跟这些外国餐厅比起来,完全就是菜鸟。”
甚至苏晨阳觉得要不是系统给了自己完美的厨艺,能让苏晨阳在味道上超过这些外国餐厅。
否则这种营销水平,苏晨阳都得再练练,才有资格和这些外国餐厅打擂台了。
苏晨阳观察了一下这道菜的卖相。
苏晨阳和江晚汐盘子里的鹅肝就这么一小块,然后上面还有一些鱼子酱。
鱼子酱就是一小坨,三四十粒的样子。
要是用筷子吃这一份鹅肝,最多两口就没了。
用刀叉来切着吃,那么一小块一小块的切下来,估计还能吃好几口。
在这个厨师说完所谓的食材故事之后,还拿出了一个小银壶,最后在鹅肝上面淋上了一点点酱汁。
“两位客人,这一道香煎鹅肝请慢用。”
就在这个厨师准备推着餐车离开的时候,苏晨阳问了一句:“对了,这道香煎鹅肝要多少钱?”
“先生,这道香煎鹅肝要1088一份,因为这份鹅肝是鹅肝当中最精华的部分。”
“哦,好。”
苏晨阳点点头,这个厨师就走了。
苏晨阳不禁和江晚汐吐槽道:“这真是暴利啊,居然卖的这么贵。”
苏晨阳平时有些菜品卖的太贵,利润超过百分之八十,苏晨阳都会感觉有些良心痛。
就这么一份鹅肝,苏晨阳估计利润至少有二十倍还不止。
除了创意包子,苏晨阳的菜品在法餐面前比起来,利润都会薄的可怜了。
“的确是有点贵。”
江晚汐微微一笑。
以前其实江晚汐还不觉得这种高级餐厅的价格贵。
但品尝了苏晨阳的菜品后,江晚汐就觉得这些高级餐厅的菜品物有所不值。
“尝尝吧。”
苏晨阳就拿起了刀叉。
江晚汐在鹰酱国那边留过学,西餐自然是吃了很多,所以能熟练使用。
苏晨阳不太擅长,拿的有点不顺手。
江晚汐看出了苏晨阳用不习惯,就微笑着说道:“平时你做菜的时候,刀工好的不得了,结果小小的刀叉,居然难住你了。”
“你等等,我帮你切吧。”
苏晨阳觉得出来吃外国菜,还让女朋友帮自己切菜,被粉丝看见了,那不是太没面子了?
苏晨阳宁可用筷子吃。
“不用,我用筷子就行。”
正好有服务员经过。
苏晨阳就问:“你好,你们餐厅有筷子没?”
“有的。”
“那帮我拿双筷子吧。”
“好的。”
服务员立马就点点头,然后下去帮苏晨阳拿筷子。