311:天府可乐
311:天府可乐 (第2/2页)两千万来投资大学城确实有点过于奢侈,不过有政府帮忙背书,银行那边根本不需要着急还钱。
现在他需要做的事情就很简单了,只需要静静等待那边出结果就行了。
只要政府出了计划,其他学校肯定要跟着政策走,有马宁这层关系,游说牧野市的校长也十分轻松。
到时候在大学城多开几家蜜雪冰城华莱士,再加上各大校方给予的资金,半年内应该就能够收回成本。
对于这事儿,林一峰并不着急。
与此同时,胖东来那边也是在稳步进行。
年后东来还跑了趟京都,去便宜坊那边看看能不能再进一点货。
这事儿林一峰跟便宜坊的刘玮与孙立新想法很一致。
他们都觉得胖东来的销售量确实恐怖,但迟早有一天人们会对烤鸭这种东西逐渐消磨掉原本的热情。
到时候胖东来的烤鸭销售额肯定会下降。
林一峰跟刘玮通过电话商量了一下,决定按照月份进行销售。
每隔两个月进行一次活动,中途暂停两个月,利用分批销售的方式,保持他们便宜坊的烤鸭热度。
“嗯,林总你思路没问题。”
“这方面,我跟孙师傅也是这样想的。”
“目前你们这个热度已经有点影响到我们正常营业了。”
电话另一端开着免提的刘玮苦笑连连。
旁边孙立新喝了口茶水,也是长叹一口气。
说实话,他们也没有料到胖东来能创造出这样恐怖销售额。
基本春节的那一个月,他们便宜坊所有炉子全部开火,都差点没有供给上胖东来那边的货。
甚至这还间接影响到了他们便宜坊,给他们便宜坊带了一波热度。
不少本地人,那段时间都知道一个事情。
想吃便宜坊的烤鸭要赶早,去晚了就吃不上了。
因为便宜坊大多数烤鸭都已经提前卖给林一峰了,胖东来那边一个月的销售量,已经快顶上他们便宜坊三个月的烤鸭数量了。
东来看着俩人年后明显憔悴了不少的样子,也是急忙给俩人点点烟。
林一峰略微沉默了一下,轻声询问着。
“刘哥,孙师傅,你们认识弄糕点的吗?”
“我准备在你们休息的这段时间,弄点别的卖。”
这话一出,刘玮跟孙立新两人微微一怔。
两人眼神交流了一下,刘玮也是开口嘀咕着。
“这方面不好搞啊,我们整糕点都是请的师傅,一般糕点这玩意儿,都是人家秘方,不方便往外搞的。”
这话孙立新也是很赞同。
糕点跟烤鸭不一样,烤鸭你只要掌握关键的酱料跟火候配料,外人就算是知道配方,每隔五六年功夫根本研究不明白。
更何况烤鸭就算你学会了手艺,各个季节要用什么鸭子,挑选什么鸭子,这都是学问。
能在便宜坊当烤鸭的师傅,哪一个不是有着十几年经验的老师傅。
但糕点截然不同,这跟烤鸭的区别在于,他不能断掉其中任何一道工序。
有的糕点靠手法,有的需要配料,更极端的还要判断烟、火、柴的种类跟实际。
其中工序比烤鸭要繁琐许多,谁都不知道这其中的哪一步才是关键。
虽然说糕点能够很好保存,当天食用没有什么区别,但新鲜出炉跟隔天的货口感还是有明显区别的。
孙立新略微思考了一下,转头提醒着刘玮。
“糕点这方面没认识的人。”
“但老马他们那边的卤肉行吗?”
“老马他们坐着玩意儿在行,比咱们经验更足。”
刘玮愣了一下,一拍大腿。
“对啊!”
“卤肉行吗?”
对于这事儿,后续就接洽得十分轻松。
胖东来作为大型商超,里面什么东西都卖,虽然目前胖东来也有酱肉铺,但刘玮他们推荐的不是普通酱肉铺,是来自京都的老字号“月盛斋”。
这玩意儿放在以前,那都是皇帝才能吃的东西,而且这家店也在京都本地有着相当成熟的加工生产线。
他们的酱肉已经能够做到出到全国各地,甚至在火车上你也能看到他们售卖的大块酱肉。
林一峰也是让东来跑了一趟。
有孙立新帮忙引荐,再加上对方成型的技术,胖东来也准备稍微引入点月盛斋的酱肉礼盒售卖。
这玩意儿保质期对比于便宜坊的烤鸭可就太久了。
而且月盛斋也能保证货物充足的情况下完整供应。
两边也是一拍即合,决定在胖东来内引进酱肉的礼盒。
在胖东来这边忙完了以后,林一峰准备收拾一下,回石头村那边好好歇两天。
只不过在他准备离开的前一天晚上,郭冯生跟许青衣一通电话打来,让林一峰打消了离开的念头。
“峰哥!不好了!”
“咱们华莱士的供应链可能要出事儿。”
林一峰微微皱眉。
“出事儿?”
“肉联厂那边有问题?”
林一峰第一个想到的就是肉联厂。
除了那边肉链供应之外,林一峰再也想不到能危及到华莱士的麻烦。
但很快许青衣跟郭冯生的一句话,让林一峰表情也不由严肃起来。
当天晚上,俩人慌慌张张地找上了门。
一进门,许青衣就张口抱怨着。
“天府可乐这帮比怎么想的。”
“怎么说不干就不干了!”
“峰哥,接下来咋办?”
郭冯生也是将目光停留在了林一峰的身上。
林一峰微微皱眉,陷入了沉思。
他俩找上门只有一个事情。
那就是天府可乐供应那边出现了问题。
换句话来说,不光是他们华莱士的可乐供应,包括整个中州省,乃至于全国,天府可乐都出现了严重的问题。
那就是最着名的“天府可乐收购”。
在林一峰的印象中,这事情足足提前了一整年爆出了消息。
当然也有可能是本身93年就在撮合,94年才完成正式收购,爆出了更为具体的信息。
但无论如何,天府可乐肯定要出现供应的问题,而且这是一个不可避免的事情。