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228 红糖凉虾

228 红糖凉虾 (第1/2页)

六人一边闲聊一边小口饮着凉茶,忽有菜香袭来,起初是浓烈开胃的酸香,逐渐变得丰富,过不多时,各色菜肴的复合香气已飘满店堂,萦绕鼻间,勾得人津如泉涌,腹如鼓擂。
  
  “二郎,同你打个商量,我等也算是贵店常客,现下把饭钱付了,你先上两盘果子蜜饯来……”
  
  苏轼试图动之以情,未及说完,李二郎已断然拒绝:“不成。还望诸君耐心稍候,待小店午时开市,想吃什么尽可随意自取。”
  
  “二郎——”
  
  突如其来的一声喊。
  
  “来了!”
  
  李二郎转身进了灶房,片刻后又走出,手里拿着吴掌柜给他的告示,径往门外张贴。
  
  六人见状,亦起身走至二郎身后,视线越过他的肩头,但见纸上文墨娟秀工整:
  
  “为庆贺中秋佳节,小店特推出自助宴。
  
  自即日起至八月十三日,限午时至未时,及酉时至戌时,仅七十文每客,即可随意取食店中十数种菜品,不限量,但仅限堂食,不可带走。
  
  珍惜盘中餐,粒粒皆辛苦。望客官勤拿少取,量腹而食,倘若剩菜过多,则须另付饭钱三十文。”
  
  六人看罢,不禁感慨:“吴掌柜思虑如此周全,不像是临时起意,想来这自助餐并非头一回推行,倒是我等孤陋寡闻了。”
  
  “听闻吴掌柜祖上亦是眉州人,子瞻、子由,蜀地可有此种吃法?”
  
  二苏摇头称否:“至少我二人前所未闻。”
  
  自从结识了吴掌柜,兄弟俩便时常怀疑自己是假眉州人,关于吴记所售川饭,他俩并不比另四人知道得多。
  
  临近午时,二程、刘几等一众考生和沈廉叔、陈君龙等一众食客陆续赶到,先被引去看了门口的告示,顿时既惊又喜。
  
  七十文便可畅吃畅饮,天底下竟有这等好事!
  
  以防有人不识字,李二郎又进行口头告知。
  
  今日便不排号了,坐满即止。
  
  见店堂里已坐有一桌,众人也不管开没开张,立刻蜂拥而入,先把座位占住再说。
  
  转眼间,店堂里便已座无虚席。
  
  李二郎和张关索拦住后来者,扬声道:“此间已满!请诸位移步隔壁!”
  
  众人来不及细究隔壁几时成了吴记附属,忙不迭涌向乔家。
  
  不多会儿,乔家也坐得满满当当的,有的桌甚至坐了十人,但得美食,挤一挤又何妨?
  
  “客满!”
  
  李二郎对来晚一步的食客道声抱歉:“请诸位晚上或明后日再来!”
  
  李、张二人挨桌收取饭钱,同时将中秋节后翻修店铺之事告知。
  
  满堂呜呼哀哉,一则以喜,一则以忧。
  
  喜的是,吴记终于将有雅间了;忧的是,竟然要歇业十日!
  
  众书生的抱怨尤为强烈:“岂有此理!早不翻修晚不翻修,偏生秋闱过后翻修,莫不是针对咱!”
  
  “我以为,待下月放榜后再翻修,未为晚矣!”
  
  “诚哉斯言!”
  
  “某附议!”
  
  店堂里的叫嚷声后厨清晰可闻。
  
  说实话,来吴记用饭的食客形形色色,数这群读书人最闹腾,意见也最多。
  
  见时辰差不多了,吴铭和锦儿各端着一盆菜掀帘而出。
  
  众书生立刻向吴掌柜提议。
  
  吴铭搁下菜盆,正色道:“感谢诸位的建议,经过慎重考虑,小店决定不予采纳!”
  
  霎时哄堂大笑。
  
  对其他食客尤其富家公子而言,自是越早翻修越好,有了雅间,就不必再同旁人争座拼桌了。
  
  唯有二苏浑不在意,反正中秋之后就该“闭关”了,几时翻修都无关紧要。
  
  两人的目光已将新上的两盆菜牢牢锁定,但见与之对应的水牌上分别写着“卤味什锦”和“小酥肉”,盆中菜肴堆得冒尖,真个不限量!
  
  刘几松了松腰带,心想:这七十文不能白花,瞧我吃回本来!
  
  有这个念头的人不在少数,皆摩拳擦掌,狂咽唾沫。
  
  吴铭叫上李二郎,三人将一应菜肴和餐具取出,分门别类放置,共七荤两素一汤,两鲜果两小吃一冷饮一主食。
  
  苏辙紧盯上菜的三人,双眼霍然生光,西瓜!光是盯着那红艳艳的瓜瓤,嘴里便已涌出冰甜多汁的滋味。
  
  “当——”
  
  午时钟声回荡于城市上空,菜已上齐,吴铭笑道:“自助宴的规矩诸位应该都已知晓,望诸君用餐愉快!”
  
  话音未落,众人已急急起身,一时间,竟酿出好几起“惨案”——有几个坐在长椅末端的食客起步迟了些,猝不及防,连人椅子摔翻在地!忙骂骂咧咧地爬起,店堂里笑声一片。
  
  吴铭忍笑道:“无须争抢,菜量管够!也不必心急,足有一个时辰用餐!”
  
  吴记川饭的店堂相对宽敞些,因此菜品都放在吴记靠近店门的一侧,隔壁的食客也纷纷前来取食,店堂里人满为患。
  
  幸而来吴记用饭的食客都懂规矩,不消吴铭张罗,自发地排起队来。
  
  用餐环境固然“恶劣”,毕竟是七十文的自助餐,所有菜品全是真材实料,毫不注水掺假,还要什么自行车?
  
  即便是沈廉叔、陈君龙等富家公子,也不以为意,来吴记川饭就是为了享用美食的,若要追求体面,东京七十二正店哪家不比这里强?
  
  众书生就更从容自如了,刚从狭小逼仄的考场出来,还有什么环境不能接受?
  
  和吴铭预料的一样,绝大多数食客都直奔肉食,拿鲜果和小吃的人也不少,只是拿的量普遍不多。
  
  除了小苏。
  
  苏辙一见着西瓜便走不动道了,先来一盘为敬!
  
  一块、两块……十块,直到盘子装不下了,这才收手。
  
  目光落到旁边的盆里,只见雪白的“面鱼儿”密密堆迭,浸泡在浓稠深红的浆液里,盆壁凝结着细细的水珠,离得近了,便有丝丝缕缕的寒气扑面。
  
  这是甚菜?
  
  他抬头看向与之对应的水牌。
  
  “红糖凉虾……”
  
  又是一道新菜!
  
  光看菜名,尚不知其所以,只不过,仅凭“糖”、“凉”二字,他已情不自禁地咽了两口唾沫。
  
  又甜又冰的食物他委实难以抗拒!
  
  苏辙先将满满一盘西瓜放回桌上,立刻折返,拿碗舀半碗红糖凉虾,正欲转身,忽然瞥见旁边水牌上的墨字。
  
  “冰鲜柠檬水……”
  
  

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