321 下午茶
321 下午茶 (第1/2页)今日的菜肴皆由王安石所点，他此前来过两回，对吴记雅间的菜品有所了解。
但这香肠乃首次市售，眼下仅限于雅间，他此前也不曾尝过。
只见盘中的香肠被切作均匀薄片，红色肠衣泛着油亮的光泽，内里灌满粉白相间的肉粒，形色颇为诱人。
肠片入口，五人俱觉意外。
腊味年年食，多以咸鲜打底，然吴掌柜所制腊肠，竟是香甜可口，略带酒香！
甜而不腻，内里的肉馅紧实柔软，瘦肉被温润的油脂浸润，丝毫不柴，越嚼越香，确为下酒好菜，连吴琼也忍不住小酌几杯。
夫妇对饮，三个小孩则喝羊汤。
各色菜肴相继上桌，五人大快朵颐。
当午时的钟声回荡于城市上空，吴记川饭准时开市，候于店外的食客霎时鱼贯而入。
如吴铭所料，今日的客流量再度暴增，店外排起的长龙一眼望不到头。
得益于《无名氏传奇》的爆火，吴记的三条规矩已广为人知，纵是初来乍到的食客，亦不争不抢，有序排队。
店里店外立时忙碌起来。
厨房里，吴铭先将王安石一家的菜肴烹制齐全。
来吴记雅间用饭的食客大致可分为两类：一是以吃饭解馋为主，即便饮酒，也只是小酌，通常耗时不长，因此出菜须快；另一种则以饮酒会友为主，盘桓颇久，出菜慢些亦无妨。
吴铭将焖好的五碗双皮奶从锅里取出，放至一旁，着手烹制其他菜肴。
待其晾凉结出第二层奶皮，他揭开锅盖，锅里是提前煮好的红豆，往五碗双皮奶上各舀一勺。
“走菜！”
“双皮奶——”
孙福捧着托盘步入雅间，将五碗双皮奶分别置于五人座前。
“诸位的菜齐了，请慢用！”
五双眼睛齐齐落于碗中，王蘅心想：这便是吴川哥哥为我烹制的新菜了！
她此前得过教训，今日特意留着肚子哩！
只见满碗雪白凝脂，与胭脂般的红豆交映成趣。观红豆点缀其上而不沉，便知奶已凝实。举勺轻探，只觉表皮微弹，稍加力破之，舀起一勺，大口吃下。
浓郁的奶香夹杂着蛋香霎时在舌尖上展开，犹带些许温热，奶香浓而不腻，蛋香足而不腥。
奶皮厚实，内里却异常软嫩爽滑，红豆亦煮得软糯香甜，无须咀嚼，轻轻一抿，便即溜过舌面，滑落喉间，唯余奶香与豆香在唇齿间交织，真个妙不可言！
王蘅一气吃尽，只觉肚胀肠满，再难容物。
“爹、娘，孩儿吃好了。”她搁下碗筷，“可否玩套圈了？”
王蘅仍惦记着游戏，王雱、王芷虽未明言，眼底也流露期待之色。
王安石见状，便唤来孙福。
此席三贯有余，获三次掷环机会。
王安石笑道：“恰合三人之数，去罢。”
说罢，又斟满一杯酒，与夫人对酌。
王蘅立时一跃而起，随孙福走出雅间，王雱和王芷紧随其后。
四人行至过道尽头的游戏场所，孙福将三枚铁环分别交给兄妹三人。
通常而言，套圈游戏的难易程度和套圈的重量、弹性直接相关，若想提升游戏难度，大可选用质量更轻、弹性更好的竹环。
只不过，吴铭推出这个活动非为牟利，单纯为了助兴添趣，若是设置得太难，反而弄巧成拙，教人失望。倒不如降低难度，哪怕奖品的价值不高，也好过空手而归。
五行六列一共三十个小木盒，今日的大奖“免单券”便藏于其中一个小木盒里，此外还有各种折扣券、零食券、日常用品、冠梳、玩具、特殊奖品等等。
这三十个木盒的形制一般无二，除了孙福，没人知道大奖藏在哪个盒子里，能否套中免单券，全靠运气。
长兄优先。
王雱立于划定的线外，心里琢磨：依商贩惯习，大奖往往藏于最遥不可及处。
遂瞄准最远那个小木盒，捏着铁环，手腕递出又收回，如此反复三次，似在掂量力道。
至第四次，铁环终于脱手飞出，在兄妹三人的灼灼目光中划出一道优美的弧线，直直朝角落里的小木盒扑去。
“叮当！”
铁环砸中盒身，铿然弹落一旁。
“唉！”
过道里响起姐妹俩异口同声的叹惋。
惜哉！
王雱心中亦惋惜不已，面上却强作淡然，微微一笑：“芷妹，该你了。”
有兄长的前车之鉴，王芷未再舍近求远，而是瞄着最近的小木盒，素手轻扬。
正中目标！
“哈哈哈！我中了！”
姐妹俩开怀大笑，孙福道一声“恭喜”，王雱亦送上恭贺，心中更加懊悔，当真不该贪心。
孙福拾起小木盒，交给姐妹俩开盒。
王芷迫不及待地揭开盒盖，只见盒中躺着一块方形木板，其中又嵌着数枚大小不一的滑块，最大的滑块上刻有“曹操”二字，五个较小的滑块上则分刻蜀汉五虎将的名讳，剩下四个最小的滑块上刻的是“小卒”。
“华容道……”
王蘅逐字念出木板上方镌刻的字样。如今的她已识文断字，早非当初那个不识“记饭”的小丫头。
孙福为三人介绍玩法：“这是由吴掌柜所创，喻作头所制的玩具，只须移动滑块，使‘曹操’移至关口处即可……”
说到传统的益智玩具，就不能不提华容道、七巧板和九连环，后二者在宋代已十分普及，华容道则源自另一种益智玩具——重排九宫，直到近现代才被设计出来。
数日前，苏颂和喻言来店里用饭时，吴铭特地请喻作头打造此物。
这只是个小玩具，制作起来并无难度。
有难度的是此物的玩法，苏颂为之深深着迷，回家后也亲手打造一具，发现不同的开局对应不同的解法，连日把玩，不亦乐乎，更感慨吴掌柜奇思无穷，纵不为庖厨，亦是个妙人！
“倒是和重排九宫有异曲同工之妙……”
王雱自幼颖悟，同龄人里数他最擅此道，顿时兴致勃发。
王芷却兴味索然，推挪数下便陷困局，蹙眉嗔道：“此物断无出路！”
“非也！”孙福正色道，“小的曾亲眼见吴掌柜解出来，据掌柜的所说，此物玩法多变，不同的开局对应不同的解法。”
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