第257章 陆平安有点离不开露科亚！

第257章 陆平安有点离不开露科亚！ (第1/2页)

“好奇怪的人……”
　　
　　克林肯一脸奇怪的看着正在试吃、品鉴各种佐料的陆平安。
　　
　　对方扎上围裙后气场就变了，给他一种‘很厉害的大厨’的感觉！
　　
　　可偏偏他干出来的事又让人摸不着脑袋，就好像不认识厨房里的那些佐料一样，矛盾的很。
　　
　　‘难道……他是从很遥远的地方过来的？’
　　
　　‘不了解这边的调味品？’
　　
　　克林肯思来想去，就想到了这个可能。
　　
　　“……”卡莉斯塔在厨房里待了一会儿，就迈着妖娆的步伐离开了。
　　
　　她可是老板，没那么闲，准备晚点再来。
　　
　　露科亚抱着丰满的上围，静静的，满含笑意的注视着陆平安。
　　
　　“……”
　　
　　“咕噜咕噜——！”
　　
　　了解完最后一种佐料，陆平安从空间里取出一瓶水，走出厨房漱了漱口。
　　
　　他闭上眼睛，脑海里浮现出火烈鸟与各种佐料的搭配，首先浮现出来的是原版的炙烤火烈鸟食谱——他尝出来的！
　　
　　虽然无法精准到‘克’，但使用了哪种佐料陆平安还是可以尝出来的。
　　
　　在此基础上，按照他的理解进行一定的增减……
　　
　　“……”陆平安睁开眼睛，眼中闪过一道精光。他收起剩余的水，转身回到厨房开始料理。
　　
　　“……”
　　
　　“拿煮沸的热水烫火烈鸟……一开始的做法就和我们不一样！”
　　
　　“他真的要做炙烤火烈鸟吗？”
　　
　　厨房内，一名有着兔子牙的帮厨吃惊的看着陆平安，有点无法理解。
　　
　　他们平时的做法不是这样的，根本就没有这一步。
　　
　　难道这就是所谓的改良？已经开始了吗？
　　
　　但这么做的意义在哪？
　　
　　看不懂！
　　
　　“……”帮厨不禁看向酒馆的扛把子大厨克林肯，不知道自家老大有没有看出什么。
　　
　　只见老大双手抱胸，像是一堵墙般巍峨不动的站立在那，充满了大将风范。
　　
　　“……”
　　
　　“开水烫皮能使表皮蛋白质迅速变性、毛孔收缩，这样烤制时表皮会更酥脆。同时，这一步骤还能有效减少腥味，提升风味，并增强后续腌料的渗透效果。”
　　
　　陆平安手上拿着木制水舀，一边将滚烫的开水快速、均匀的浇淋在火烈鸟的表皮上，一边侃侃而谈。
　　
　　专业的发言让郁金香酒馆的厨师们都听得一愣一愣的。
　　
　　部分专业名词当然听不懂，不过陆平安话里的大致意思他们可以理解，一个个的露出了恍然大悟的表情，原来烫皮还有这样的效果吗？涨知识了！
　　
　　聪明的已经开始在心里默默的背诵陆平安的话。
　　
　　“……”大胡子很是惊讶的看着好像说了一些无关紧要的话的陆平安，随即也在心里默默记下。
　　
　　烫完皮，陆平安随手取出几张厨房用纸，吸干火烈鸟表皮的水分。
　　
　　然后去了一趟储藏室，提了一篮子食材出来。
　　
　　“‘洋葱’、‘西芹’、‘胡萝卜’、‘土豆’、‘苹果’、‘栗子’、‘香菇’、‘香肠’、‘面包’……”
　　
　　食材组合让郁金香酒馆的厨师们再次惊讶，不过这次陆平安没有再说什么。
　　
　　他从篮子里取出两颗白色的‘洋葱’，利落的剥去外衣，切成细丁。
　　
　　

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