第6章 灵椒爆炒山猪肉

第6章 灵椒爆炒山猪肉 (第1/2页)

她钻进厨房，立刻将意识沉入戒指中，目标明确地搜寻起来。
　　
　　“找到了！”傅柠心念一动，几样东西出现在灶台边：赤焰椒、铁鬃山猪肉、玉髓蒜、紫玉葱、灵兽油脂、灵酿酱油和醋、灵酒、糖块、咸果，以及两片厚实树叶作盘。
　　
　　既然他这么舍得，傅柠自然也挑选了等级更高的食材。
　　
　　考虑到客人大概是首次接触川菜，傅柠打算做改良版本，辣但更香。
　　
　　“齐活！”她嘴角一扬，挽起袖子。
　　
　　指尖拂过食材，在心中尝试默念回春！
　　
　　奇迹发生，灵材瞬间焕发新生，色泽变得更加鲜亮欲滴，香气更加纯净浓烈！
　　
　　原来如此！这天赋可以主动释放！
　　
　　先备料！
　　
　　傅柠动作麻利，带着一种行云流水的韵律感：取下猪肉肥瘦相间部分，逆纹飞刀，片成透薄肉片！肉片加灵酒、酱油抓匀，码在厚叶上。
　　
　　赤焰椒去蒂切圈，紫玉葱切丝，玉髓蒜拍碎剁蓉！
　　
　　铁锅架上灶，五味令红光一闪，枯草“噗”地燃起稳定火焰。
　　
　　灵兽油脂在锅里迅速化作底油！
　　
　　油温升高，肉片倒入——
　　
　　“滋啦！！！”
　　
　　浓郁肉香炸开，肥肉卷曲透明，析出更多油光，将肉片煸至边缘微焦，迅速夹出控油备用。
　　
　　爆香！锅中留香浓底油，待油脂再次腾起青烟，她手腕一抖——
　　
　　赤焰椒圈、紫玉葱丝、玉髓蒜蓉，依次投入滚烫的油脂中！
　　
　　“轰——！”辛香分子在高温下狂暴炸裂！浓烈气息如同炸弹爆开！
　　
　　【主人，油烟交给我。】五味令微震，呛人油烟抽空，只留霸道复合香激荡！
　　
　　香气风暴达到顶峰，傅柠动作快如闪电！将煸好的山猪肉片迅速回锅！手腕翻飞间，淋入少量灵酿酱油、撒入糖块粉末提鲜，快速颠炒！
　　
　　肉片在烈火铁锅中翻滚，贪婪裹上红亮辛香的酱汁！
　　
　　最后，沿滚烫锅壁“嗤啦”淋入一点百年灵醋！更浓郁、带着酸香底韵的极致锅气冲天而起！
　　
　　傅柠浅尝一块，辣得哈气，满意点头。
　　
　　不愧是用顶级食材做的菜。够味够地道！
　　
　　菜肴利落盛入粗陶碗，她递上筷子：“灵椒爆炒山猪肉！仙君——请！”
　　
　　谢临川不知何时已靠在了还算干净的灶台旁。
　　
　　他接过，夹起一片肉送入口中。
　　
　　瞬间！
　　
　　辣！赤焰椒霸道火烈的滋味如同岩浆奔流，立刻点燃口腔！紧接着，是山猪肉浓郁的咸鲜、油脂的焦香、葱蒜爆炒的辛烈复合香气，在滚烫中层层炸开！
　　
　　这纯粹而强烈的味觉冲击，让他下意识地眯了眯眼，额角沁出细汗，白皙脸颊飞起薄红。
　　
　　但更让他心神一动的，是蕴藏在菜品里的灵气！
　　
　　这感觉…与他尝过的任何顶级灵食都不同！
　　
　　“唔！”他喉间溢出一声满足又带着惊异的低哼。
　　
　　这绝不仅仅是美味，更是对食材灵气被极致升华的震撼！
　　
　　他飞快又夹了一筷子，这次特意带上赤红椒圈。
　　
　　更猛的辣意混合着更澎湃的灵气洪流直冲灵台，激得他轻咳一声，身体却不由自主地微微舒展，他看着傅柠道：“…昆仑宴的九转玲珑羹和蓬莱阁的碧海潮生脍，论灵气之精纯活性，皆不及此，论味道，更是天差地别，小掌柜，你这厨艺，当真闻所未闻！”
　　
　　

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