第50章：黄蓝红三重buff挑选，我需要的材料「菜品库」里没有...

第50章：黄蓝红三重buff挑选，我需要的材料「菜品库」里没有... (第2/2页)

微微眯眼，夏鸣呼出一口气。
　　
　　“但这三个选项都没解决小吃街的核心痛点...那就是「制作时间」。”
　　
　　大部分小吃街的食物都是现做，一是好用香味揽客，二是好累积人气。
　　
　　毕竟夏鸣清楚，让顾客在摊前排队本质上不一定真的是厨师做的慢，也有可能是故意为之。
　　
　　如果队里有四个人，完全可以开两个甚至三个口，相当于同时卖好几个东西。
　　
　　夏鸣他虽然名字带了个鸣，可也不会分身术，介绍，制作，打包，收费都是他一个人来干，哪怕有绿信支付，也会很忙。
　　
　　更关键的是，如果他现场单独制作菜品，无疑会影响销量份数，但如果不是现做，又很难揽客。
　　
　　从明面上来看，事情好像从一根筋变成了两头堵。
　　
　　除非，他提升客单价或者降低食材成本增加利润率。
　　
　　直播间的观众们也对夏鸣选哪个颜色开启了讨论，节目组甚至还给大家开了个投票。
　　
　　55%的观众都选择红色，31%的观众选择了蓝色，只有14%的观众选择了黄色。
　　
　　很明显，大家都不太看好加成本预算这个选项。
　　
　　夏鸣思索了好一会，最终开口询问节目组。
　　
　　“食材，调料，都需要我支付预算购买，那一次性餐盒呢？”
　　
　　“一次性餐盒由节目组统一提供，各个型号皆有，无数量上限，但从环保的角度考虑，我们推荐选手尽量节约。”
　　
　　听了节目组的话，夏鸣微微一笑，和他想的一样，虽然是小吃街，但节目组总不能真让各位厨师去洗盘子。
　　
　　夏鸣抬头看向副导演，心中喃喃自语。
　　
　　“「招揽人气」需要用现做的锅气和香味，「吸引目光」需要用独特的产品，「增加利润」需要提升单价或者降低食材成本，「减少人工」需要让菜品或者销售环节尽可能简单，「控制预算」需要将每一份钱，每一点食材都用到极致。”
　　
　　“五个维度看起来互相冲突，得做出取舍，但作为魔宗，最讨厌的就是这种无意义的取舍！”
　　
　　边想着，他边伸出了右手，然后一把拿过黄色信封。
　　
　　“选择题是正道才会考虑的事情，我...全都要！”
　　
　　...
　　
　　在场的其他选手看到夏鸣拿起黄色信封也是一愣，就连原先是队友的小花还有宴席研究生她们，也开始议论纷纷。
　　
　　“小花，魔厨这手是不是有点冒险了。”
　　
　　小花沉默了一下。
　　
　　“他只有一个人，理论上是绝对赶不上其他队三个人的速度的，如果不拼一把，提升上限，怕是真的就没有机会了。”
　　
　　其实小花此刻是有点窃喜的，夏鸣走后，这个队伍等同于交到了她手中，再加上昨天的创意，可谓是极大程度的节约了时间。
　　
　　不像第五队和第六队，他们刚被分割出来，需要重新再谈论选品。
　　
　　也就在夏鸣拿到预算后，广播宣布大家的选购正式开始。
　　
　　就在副导演要转身离开时，却被夏鸣叫住。
　　
　　“我要的材料，有些「菜品库」里恐怕没有，还得麻烦帮我准备一下。”
　　
　　副导演回头好奇的看着夏鸣。
　　
　　“你这次又要什么？”
　　
　　夏鸣看着副导演露出了一抹微笑。
　　
　　“血，我要鲜猪血，大量的鲜猪血！”