第二章 煎饼果子开摊！

第二章 煎饼果子开摊！ (第2/2页)

这话一出，苏霆也注意到周围有意无意打量的目光，也顾不得继续纠结前面的问题，急忙把前两天写的布招牌挂起来。
　　
　　招牌挂起来的一瞬间，所有留意这边的人都注意到上面的字——煎饼果子。
　　
　　苏兮也趁着招牌刚挂上，系上围裙就开始叫卖：“煎饼果子！香脆可口的煎饼果子嘞！基础版三文钱一个，不好吃不要钱！”
　　
　　吆喝声刚响起，就看到本来就在打量新来小摊的几个人闻声而动，凑到前面来。
　　
　　一个腰肥体壮的大娘问：“小娘子，真的不好吃不要钱？”
　　
　　“真的，不能比黄金更真！”
　　
　　一边回答着潜在顾客的问题，苏兮手上也没停，娴熟地舀出一勺面糊倒在平底锅上，然后竹耙一推，面糊均匀地摊成一个圆形铺在锅上，等到周围的饼皮变色，手腕轻轻一动，拿起鸡蛋在旁边一磕，金黄色的蛋液流到饼上，然后再用竹耙把它划散。
　　
　　蛋香与饼香瞬间交融，香味飘出来，更多人的闻着味道看过来。
　　
　　“小娘子，你前面说基础的煎饼果子三文钱一个，莫非还有更好的？”一个背着书袋的年轻儒生停下脚步，好奇地问道。
　　
　　苏兮弯弯眉毛，手上动作没停下来，麻利地用竹耙给饼翻面，然后刷上秘制酱料，紧接着用一边的框子里拿出提前炸过的薄脆放进入一拍，放上葱花和胡萝卜丁，一卷一折，然后用刀子切开分成几份放到木桌前，放上竹签，这才开口：“基础版放一个鸡蛋三文钱一个，豪华版除鸡蛋外还放薄脆和咸菜丁小菜五文钱一个，至于味道么，我说一千道一万，不如小郎君亲自尝尝。”
　　
　　同时，又招呼其他围观的人试吃。
　　
　　年轻的儒生见苏兮如此大方，心想就算是为这个，不管这煎饼果子难吃与否，等下他都要买个，于是也就自然地拿起竹签扎了一块“豪华版”的煎饼果子。
　　
　　其余人见他伸手，这才跟着拿起竹签扎了点尝。
　　
　　同样，其他人的想法跟他差不多，要是不难吃，等下就买个尝尝，反正这饼子还挺大里面还有鸡蛋配菜，算起来五文钱也不为过。
　　
　　苏兮并不知道这些顾客的想法。
　　
　　年轻儒生就这竹签咬了一口，酥脆的外皮和内里的薄脆的焦香接连在口中爆开，更微妙的是那点蛋香融合的酱料，口感层次分明，他眼睛一亮，抬头说：“这酱料的味道好特别！”
　　
　　苏兮心想，那肯定的，这可是她连夜熬制的秘制酱料。
　　
　　话音未落，年轻儒生拿出十个铜板递过来，财大气粗地对苏兮说：“来两个豪华版的煎饼果子！”
　　
　　“好嘞！”苏兮笑吟吟地接过铜板，然后递给苏霆。
　　
　　苏霆没想到这么快摊子就开张，有些喜出望外，拿着铜钱还呆呆的。
　　
　　直到苏兮推他一把，他才回神，一边把铜钱往钱匣里塞，一边帮忙清理上个饼留在平底锅上的面糊，同时还不忘小声地问苏兮：“阿姐，这煎饼果子怎么这么好卖？”