第94章 这不可能是盐！

第94章 这不可能是盐！ (第2/2页)

比自己家醉仙楼的主厨，也不逞多让。
　　
　　很快，锅里传来了油脂被烧热的“滋啦”声，一股肉香开始在屋子里弥漫。
　　
　　林玄从腰间的一个小布袋里，捻起一撮雪白的粉末，均匀地撒在锅里的鱼肉上。
　　
　　那粉末细如微尘，在火光下泛着晶莹的光。
　　
　　金宝的鼻子动了动，眼神里透出好奇。
　　
　　“林公子，这是何物？瞧着倒像是……雪末？”
　　
　　林玄回头，嘴角噙着一抹神秘的笑意。
　　
　　“金老板一会尝尝便知。”
　　
　　饭菜很快就做好了。
　　
　　一盘焦黄喷香的烤鸡，一锅奶白的鱼汤，还有几样清炒的野菜。
　　
　　没有复杂的调味，但那股从食物本身散发出的，纯粹又霸道的香气，却让金宝的食指大动，喉结不受控制地滚动了一下。
　　
　　这香味，比他醉仙楼里重金请来的大厨用十几种香料烹制出的菜肴，还要诱人。
　　
　　林玄给金宝盛了一碗鱼汤。
　　
　　“金老板，尝尝。”
　　
　　金宝迫不及待地舀起一勺送入口中。
　　
　　汤汁入口，一股极致的鲜美瞬间在他的味蕾上炸开。
　　
　　他眼睛猛地瞪圆了。
　　
　　鲜！
　　
　　太鲜了！
　　
　　而且这种鲜，和以往他吃过的任何山珍海味都不同。
　　
　　它不依赖任何复杂的调味，就是鱼肉本身最原始、最纯粹的鲜甜，被毫无保留地激发了出来。
　　
　　最让他感到不可思议的是，完全没有普通粗盐那种挥之不去的苦涩和咸腥味。
　　
　　“这……这味道！”
　　
　　金宝又夹了一块鸡肉，那滋味同样让他震惊。
　　
　　“我醉仙楼的大厨，也做不出这等纯粹的鲜美！”
　　
　　他放下筷子，目光灼灼地盯着林玄。
　　
　　“林公子，请恕金某冒昧，方才您撒入锅中的那白色粉末，究竟是何神物？”
　　
　　林玄慢条斯理地喝了一口汤，才缓缓开口。
　　
　　“是盐。”
　　
　　“不可能！”
　　
　　金宝几乎是脱口而出。
　　
　　他像是听到了什么天方夜谭，连连摇头。
　　
　　“盐怎么可能是白色的？金某走南闯北，见过的盐没有一千也有八百，最好的官盐是青色的，私盐更是灰黑不堪，还带着一股卤水苦味。”
　　
　　“便是供给皇室的贡盐，最上品的也不过是青盐，哪有这般雪白之物！林公子莫要与我开玩笑了。”
　　
　　林玄放下碗，神色平静。
　　
　　“我没开玩笑。”
　　
　　“寻常的盐，之所以色杂味苦，是因为其中含有一种名为‘毒卤’的杂质。”
　　
　　“我用的这种，只不过是用了些特殊手段，将里面的毒卤去除了而已。没了杂质，盐的本色，自然就是雪白，味道也只剩下纯粹的咸，再无苦涩。”
　　
　　话音落下，屋子里一片寂静。
　　
　　金宝脸上的肥肉凝固了，他死死地盯着林玄，呼吸都变得粗重起来。
　　
　　去除盐中毒卤！
　　
　　这六个字，在他脑海里掀起了滔天巨浪。
　　
　　这已经不是厨艺的范畴了。
　　
　　这是一种足以改变天下格局的手段！
　　
　　他看着林玄那张年轻得过分的脸，心中第一次涌起一股名为“敬畏”的情绪。
　　
　　林玄将金宝的反应尽收眼底，淡淡一笑，打破了沉默。
　　
　　“金老板若是喜欢，待会儿我送你一些。”
　　
　　金宝一个激灵，猛地站起身，因为动作太大，差点带翻了身前的桌子。
　　
　　他脸上满是受宠若惊的激动，对着林玄深深一揖。
　　
　　“林公子如此厚爱，金某……金某实在不知如何回报！”
　　
　　“您但凡有任何用得着金某的地方，请尽管开口，金某万死不辞！”