第 7 章 守株待兔

第 7 章 守株待兔 (第2/2页)

……
　　
　　李家。
　　
　　李木槿还没到家门口，赵氏不知道从哪边钻出来，背上背着一背篓的猪草。
　　
　　“大姐，咱们回去吧。”
　　
　　李木槿猜到了她的小心思，没有戳穿，点了点头。
　　
　　王氏在院子里搓麻线，看到两人，起身：“回来了。”
　　
　　说着，要伸手接过李木槿手里的篮子，李木槿避开，一脸神秘兮兮：“娘，给你看样好东西。”
　　
　　王氏好奇。
　　
　　赵氏也凑近了脑袋。
　　
　　李木槿拨开野菜，露出了里面的野兔子。
　　
　　王氏又惊又喜：“你哪儿来的？”
　　
　　赵氏同样惊讶。
　　
　　李木槿笑着解释了由来。
　　
　　赵氏又惊了：“居然有这么傻的兔子？”
　　
　　王氏合不拢嘴：“要不是这么傻的兔子，咱们哪儿来的兔肉吃？哈哈哈，中午咱们吃兔子肉。”
　　
　　李木槿积极出声：“娘，我来做。”
　　
　　王氏做饭舍不得用料，这几天吃得她嘴巴都淡了。
　　
　　“行。”
　　
　　李厚朴得知李木槿捡到一只野兔子，也很高兴，主动承担起了收拾兔子的工作。
　　
　　这不是李木槿擅长的。
　　
　　在现代，谁买活的兔子？
　　
　　王氏摩挲着带血的兔子毛，慈爱的看着李木槿的肚子：“等你生了，正好是冬天，这兔子毛做成小襁褓给我外孙用。”
　　
　　李木槿心头一涩，忍不住真心道：“娘，谢谢你。”
　　
　　王氏故作恼怒：“母女之间说什么谢，以后再说我可要生气了。”
　　
　　李木槿乖巧：“好，不说了。”
　　
　　一旁，赵氏面露羡慕。
　　
　　她低头看了看自己平坦的肚子，眼里染上忧愁。
　　
　　……
　　
　　李木槿要做仔姜兔。
　　
　　清理干净的兔子切丁，其中肥油单独切出来。
　　
　　兔丁用盐、淀粉和药酒腌制两刻钟。
　　
　　原本应该用料酒，可家里没有料酒，只能用李当归做的药酒将就一二了。
　　
　　从菜园子拔几根嫩姜，切丝，青红辣椒切圈，干辣椒切段，姜蒜切末。
　　
　　起锅烧火。
　　
　　锅热，放入少许猪油，再放入兔肥油，将油煸出，舀一半放在碗中，兔子肉倒入锅里煸炒干净水至断生，捞出。
　　
　　另起锅，锅热放入刚留好的油，下农家豆瓣酱煸炒出红油，加入姜蒜末、干辣椒、部分仔姜和青红辣椒圈炒香，加入热水，放盐调味。
　　
　　最后，用红薯淀粉勾薄芡。
　　
　　盛出。
　　
　　香气扑鼻。
　　
　　李木槿夹了一块兔丁尝味，不住的点头。
　　
　　虽然没有蚝油、鸡精、白糖、胡椒粉这些香料提味，但食材本身的新鲜和自然弥补了不足，完全不输在饭店吃的味道。
　　
　　她没忘记王氏：“娘，你也尝尝？”
　　
　　王氏艰难拒绝：“不了，等你爹和川贝回来一起吃。”
　　
　　李木槿没有勉强。
　　
　　李厚朴不停咽口水，干脆道：“娘，我出去接爹和川贝去。”
　　
　　赵氏赶忙道：“夫君，我和你一起。”
　　
　　之后。
　　
　　她又清炒了一个丝瓜。
　　
　　这个季节，正是吃丝瓜的时候，菜园子里结得满满当当，根本吃不完。
　　
　　……
　　
　　“好香啊！”
　　
　　李川贝冲到屋里：“真的是肉。”
　　
　　方才他和爹回家，半路遇到了二哥和二嫂，一听有肉吃，立马往家里冲。