第217章 重点本科高材生

第217章 重点本科高材生 (第2/2页)

很快，服务员通知早餐好了，三碗热气腾腾的米粉和其他早点一同端了上来。
　　
　　粗瓷海碗里，雪白滑嫩的米粉浸润在醇厚喷香的汤底中，大片的酱色牛肉和炖得烂软的羊肉铺了满满一层，翠绿葱花点缀其间，再浇上一勺大厨特制的油亮鲜辣的辣椒油，香气瞬间霸道地窜入鼻腔，勾得口水潺潺。
　　
　　两个男同志吃牛肉粉，邱意浓吃羊肉粉，快速搅拌均匀就开吃，“你们肚子都饿了，快吃。”
　　
　　王铁早就饿得前胸贴后背，也顾不得烫，夹起一筷子裹满汤汁的米粉，“吸溜”一声嗦进嘴里，烫得他龇牙咧嘴，却忍不住竖起大拇指，含糊不清地赞道：“香！比我在西北吃的牛肉面更够味！”
　　
　　程元掣吃得相对斯文，但速度也不慢，“意浓，这边的牛肉肉质是劲道紧实些，香辣炖着很好吃。”
　　
　　“我这羊肉也好吃。”
　　
　　羊肉炖得极其软烂入味，没有丝毫膻气，羊骨熬的汤头浓郁，辣得恰到好处，这一碗让她心心念念了两个月，今天终于吃上了。
　　
　　邱意浓给他们两个分了点羊肉，边吃边介绍：“我们这边的猪牛羊品种都不同，牛是黄牛，羊是黑山羊，猪是本地特有的花猪，不是白皮猪，肉质口感也不同。”
　　
　　“宁城周边有个县也养同品种的花猪，猪肉价格比白皮猪要贵将近一半，两块多一斤，我们这里养得多，跟白皮猪同样的价。”
　　
　　程元掣他们来这里吃了猪肉，当时长桌宴上猪肉很多，有感觉到猪肉比在家吃的更甜，问她：“这边没人当猪贩子，将猪肉运送去宁城卖吗？”
　　
　　“太远了，运输成本太高，划不来。”
　　
　　山区最大的问题是运输交通，邱意浓指了下城外的山区，“我们这里位置偏僻，但山里珍稀好货很多，加上少数民族群居地界，政府颁布的很多政策是不针对我们的。”
　　
　　“前面十年特殊时期，我们农耕畜牧养殖不受限制，家家户户饲养鸡鸭猪牛羊，不像汉族搞集体大锅饭，土地集中耕种，限制饲养家禽牲畜，所以那些年我们的生活很富足，还有很多富余供应到汉族来。”
　　
　　“但也仅仅只能供应到县城和自治州，不允许送往外地，这两年政策放开了，但本地农副产品及药材茶叶等，销往外地也要办不少手续，县里没有人脉很难办到资质，拿不到合法的文件批示，会归为投机倒把行为，要受处罚。”
　　
　　“......”
　　
　　三人慢慢的吃着，边吃边聊，吃完米粉后又接着干饱肚子的糯米饭。
　　
　　这糯米饭是苗族特色，油润咸香，包着腊肉和野生香菇粒等，外边包着干荷叶，独有一番清香荷香。
　　
　　另一道特色是烤糍粑，这也是糯米做的，外皮烤得焦脆内里软糯拉丝，蘸着芝麻白糖特好吃，搭配着那碗滑嫩清甜、解辣又暖胃的甜豆花，三个人都吃得酣畅淋漓，几乎将连日来的疲惫都驱散了。