第7章 油爆河虾

第7章 油爆河虾 (第1/2页)

很快，陆家送的食材到了。
　　
　　何声声选了活蹦乱跳的河虾，西红柿，又拿了两只鸡蛋。
　　
　　然后带着何振业走进了厨房。
　　
　　“你给我处理河虾我看看！”
　　
　　何声声小手叉着腰，圆脸蛋鼓着，微微皱起小眉头，奶声奶气却故意端着腔调。
　　
　　何振业本就老实憨厚的脸，这会更显得命苦。
　　
　　哆哆嗦嗦，唯唯诺诺，不敢说话！
　　
　　看着他这副缩成鹌鹑的样子。
　　
　　何声声真是气笑了，跳起来一巴掌就糊在他的后脑勺上。
　　
　　“给我记笔记，看看你声声祖宗是怎么做的！”
　　
　　何声声先给自己搬了凳子，踩上去，才能够到灶台。
　　
　　先煮好饭，她不忘在米饭里悄悄放了滴灵泉水。
　　
　　接着又开始炒菜。
　　
　　陆家送来的河虾很鲜活，就是个头小。
　　
　　但何声声肉乎乎的小手，却一抓一个准。
　　
　　先挨个揪住河虾，迅速剪去虾须。
　　
　　别看何声声做起来容易，但这事其实还挺难。
　　
　　力道大，河虾容易死，那就失了鲜活。
　　
　　力道小了，哪又抓不住，容易掉，剪虾须这一步也处理不好，剪不干净。
　　
　　何声声就没有这个烦恼了，别看她小小一只，动作却极快。
　　
　　几下就处理好河虾，然后将河虾泡在水里。
　　
　　又利索的抓了几根鲜灵的小葱，切了点姜丝。
　　
　　随后就是起锅烧油。
　　
　　何声声一脸严肃，伸出胖手在锅的上方，感受到烧热的油开始冒烟。
　　
　　迅速将处理好的河虾倒进热油里。
　　
　　“滋啦”一声，声音听着很大，但却没溅起半点油星，足见技艺高超。
　　
　　何声声立马开始翻炒，另一只手将葱段和姜丝丢进去。
　　
　　到了这一步，何声声已经闻到了独属河虾的鲜味。
　　
　　她哼着调，炒到虾壳变红发亮，放了简单的调味料，把虾盛进小盘。
　　
　　还不忘回头瞪了一眼，不肖子孙何振业。
　　
　　何振业从河虾入锅，滋啦作响，飘出浓郁鲜香和油香开始就在咽口水了。
　　
　　每一次翻炒，那裹着调料的虾香气就更加猛烈的往他鼻子里钻。
　　
　　导致他都有些走神，不想记录。
　　
　　而是呆愣的张大嘴，看着何声声操作。
　　
　　他的眼睛也跟着，何声声的每一次颠锅晃悠。
　　
　　直到倒入盘子时，他已经有点控制不住了。
　　
　　做好的油爆河虾，裹着红润透亮的酱汁，油光闪闪的一窝倒进准备好的一次性白瓷盘里。
　　
　　每一只油爆河虾都红亮诱人，壳脆肉嫩。
　　
　　好看且充满食欲，散发着热气。
　　
　　这虾是装到一次性的餐盘里，但陆家送来的餐具，那也是极好的。
　　
　　没有丝毫影响到油爆河虾的食欲，反而让人恨不得把餐具也给吃了。
　　
　　但这还没完。
　　
　　只见何声声踮着脚，小手快速清洗西红柿，打鸡蛋。
　　
　　她快手快脚的，很快又做了一道西红柿鸡蛋汤。
　　
　　大块的金黄色鸡蛋在红润透亮的汤里翻滚。
　　
　　何声声只放了盐做简单的调味，但即使这样，这道常见普通的汤，也惹得何振业不断的吞咽口水。
　　
　　蛋花软嫩、番茄软烂，气味清爽鲜香。
　　
　　真的太香了！
　　
　　何振业觉得自己有点扛不住了！
　　
　　好在秦忠及时到来，制止了他的找死行为。
　　
　　

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