第158章 吃的心满意足
第158章 吃的心满意足 (第1/2页)傅西洲听了公安跟赖子娘的对话,大概了解到是什么情况。
就是公安审讯张瘸子的时候,
张瘸子可能是听信了什么举报有功可以减刑之类的话,将他的丈母娘赖子娘给举报了。
可是张瘸子干的坏事这么多,就算举报一百个人,都是注定要吃花生米的。
压根没有转机可言。
傅西洲收回视线,不再看赖子娘哭得一把眼泪一把鼻涕的。
他往村尾走。
快到家门口的时候,他特意往四周看了眼。
确定没人后,他才从空间拿出三根大排骨,还切了一条两斤多的里脊肉。
确定够吃了,才提在手里推开院门。
“爸妈,我回来了。”
这会儿,苏雅琴跟乔夏雪在厨房准备晚饭。
她听见傅西洲的声音,走出床,见傅西洲手里还提着那么多肉,她有些诧异,
“西洲,你不是去公安局了吗?咋提着这么多肉跟排骨?”
傅西洲乐呵着走进厨房,将肉跟排骨都放在砧板上,
“离开公安局后我去了一趟黑市,看见肉不错就买了些回来。”
苏雅琴见这么多肉跟排骨,有些心疼,
“你这孩子,这些肉跟排骨花不少钱吧,你赚钱不容易。”
傅西洲享受着母亲的念叨,
“没多少钱的。”
“妈,你跟嫂子去歇着,我去脱个衣服就来做饭。”
傅西洲说着就走进东屋,这会儿傅建廷带着傅软软陪着四个老爷子聊天。
而傅文斌则是在炕上编织着什么。
傅西洲脱了军大衣凑过去看了眼,
“爸,你在干啥呢?”
傅文斌说道:
“捡了些乌拉草,编个草框。”
傅西洲诧异,
“你还会这个呢?”
傅文斌得意笑了笑,
“你爸我什么都会。”
傅西洲看着父亲动作利索的编织着草框,心想着这些草框用来放鸡蛋真不错。
他看了会儿,才进了厨房。
苏雅琴这会儿已经在清洗着肉了。
傅西洲将做饭的活儿接了过来,
“妈,让我来吧,我给你们做顿好吃的。”
苏雅琴想到傅西洲的手艺,也不跟他争了,拉着乔夏雪让出了位置,
“行,那今晚就尝尝你的手艺。”
傅西洲系上围裙,开始忙活。
他先焖了米饭,然后再将排骨拿去洗干净,剁成小块。
然后拿了把家里存着的豆角。
这些豆角还是种植养殖空间种植出来的,之前他送去牛棚,家人没吃完,又带了过来。
豆角掐头去尾,掰成段。
锅里烧上水,把排骨放进去焯一下,撇去浮沫捞出来。
接着,锅里倒油,放进冰糖炒出糖色,再把排骨倒进去翻炒,让每一块都均匀地裹上颜色。
加入葱姜蒜、大料、酱油,炒出香味后,添上热水,没过排骨。
水烧开后,他把豆角铺在排骨上面,盖上锅盖,转小火开始焖。
做完排骨炖豆角后,傅西洲紧接着开始处理里脊肉。
里脊肉切成厚片,用刀背拍松,再切成小段。
肉段里加了点盐、料酒腌制一下,然后裹上淀粉糊。
锅里烧热油,等油温上来后,他将肉段一块一块下进去炸。
肉段很快炸到金黄酥脆,香味飘散开来。
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