第98章 食不食油饼？

第98章 食不食油饼？ (第1/2页)

早上6点，周芸果然准时到来。
　　
　　“这块前腿肉挑的还不错。等会我教你和面揉面，下午你自己做一次灌汤包试试。”
　　
　　林玄检查过周芸的作业后，准备让她下午开始第一次制作。
　　
　　“好，我知道了！”
　　
　　周芸点了点头，有些紧张。
　　
　　接下来，林玄开始教周芸如何制作灌汤包的包子皮。
　　
　　七点，教学结束，周芸的笔记本上，又密密麻麻的记了好几页的知识点。
　　
　　刚合上笔记本，她便看到林玄拿出来了满满一筐的小葱。
　　
　　“这是今天的新品吗？”
　　
　　周芸很聪明，立刻猜了出来。
　　
　　“嗯，今天加一个葱油饼，你等会帮我写在黑板上，价格8元一个。”
　　
　　“等会你也尝尝，觉得好吃的话，也教给你。这玩意儿很简单。”
　　
　　林玄点了点头。
　　
　　简单？
　　
　　周芸对林玄嘴里的难易程度表示怀疑。
　　
　　但只要能学习新东西，周芸还是很高兴，连连点头。
　　
　　小葱洗的干干净净，放在案板上切的呈均匀的葱花，随后放入盆中，拌入食用油，白胡椒粉、盐巴等调味料。
　　
　　随后又拿出准备好的面团，将醒好的面团放在案板上，揉匀，擀成薄饼。
　　
　　在薄饼上均匀地撒上一层盐，再撒上葱花。
　　
　　从薄饼的一端开始，将饼卷起来，卷成一个长条。
　　
　　将长条卷成一个螺旋状，用手轻轻按压，使其成为一个圆形的饼坯。
　　
　　把一个大的平底烤盘烧热，倒上油，开火。
　　
　　“你要几个？”
　　
　　林玄转头询问周芸。
　　
　　对方一大早赶菜市场，又马不停蹄的过来学习，肯定没吃东西。
　　
　　“两个吧。”
　　
　　周芸立刻道。
　　
　　四个生的葱油饼被放进烤盘，滋滋作响。
　　
　　随着饼坯在油温中不断成熟，迷人的葱香味散发出来。
　　
　　“好香啊！”
　　
　　周芸咽了咽口水，感觉饥饿感连绵不绝。
　　
　　院门外。
　　
　　一些来得早的食客，正三三两两的站在门口聊天，顺便等待开门。
　　
　　“你说林老板今天会上什么新品？”
　　
　　“那谁知道。”
　　
　　“早午餐的话，最好来个粥，皮蛋瘦肉粥，海鲜粥之类的。”某南方食客开始幻想。
　　
　　“我想喝豆腐脑！咸的！”
　　
　　“咸豆腐脑？！！拖出斩了！甜豆腐脑YYDS！！”
　　
　　“胡辣汤！中！”
　　
　　“我投热干面一票！”
　　
　　逐渐的，话题不知不觉间离谱了起来。
　　
　　“你都说热干面了，那我投水煮肉片一票！”
　　
　　“？你这说的是早午餐吗？”
　　
　　“酸菜鱼！酸菜鱼！”
　　
　　“羊肉串，我要吃羊肉串！”
　　
　　“呵呵，你们这不行，你知道我想吃什么吗？”
　　
　　某微胖食客微微笑，待所有人看过来，深吸一口气。
　　
　　“告诉大家，我想吃——蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘儿、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝鸭、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿……”
　　
　　一连串报菜名，舌头都不带拐弯的。
　　
　　

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