第十七章 孤独的美食家

第十七章 孤独的美食家 (第2/2页)

“薯片？”
　　
　　“薯条？”
　　
　　“薯饼？”
　　
　　“小友，这土豆泥我倒是知道，这薯片、薯条和薯饼是何物？这薯条麦、炸鸡肯又是哪家？京城内，也没听说有人姓肯的。”
　　
　　“咳咳咳！”伍六一清了清嗓子：
　　
　　“西洋姓，老美发明的，特别这薯片，老美那个总统富兰克林最爱吃了，它是用淀粉含量高、表皮光滑的土豆，一般用大西洋土豆，将土豆切成2毫米以内的薄片，再经过清洗、脱水、烘烤、调味而成，入口脆、酥，吸津，让人欲罢不能。”
　　
　　老先生很是兴奋，连忙追问了做菜的细节。
　　
　　伍六一也一一作答。
　　
　　西餐没什么技术含量，无非就那一套。
　　
　　老先生听完，情不自禁觉得可惜。
　　
　　“这用油也太多了，怪不得舶自西方，资本主义还是太腐化了。”
　　
　　伍六一接着，又和他聊起了土豆的由来、历史、品种。
　　
　　前世，他看过不少关于土豆的科普，说起来伍六一滔滔不绝，老先生时不时点头附和，插上几句话。
　　
　　聊到太阳西垂，伍六一喝完最后一口茶后，和他道了别。
　　
　　“老先生，今天就到这吧，感谢您的午餐肉和拌粉丝。”
　　
　　老先生笑着摆摆手：“还得是我谢你，跟着你这个小同志，涨了不少知识。”
　　
　　“哪里话，还未请教您的名字。”
　　
　　“我叫汪曾棋，水王汪。”
　　
　　“呃.....”
　　
　　伍六一手一抖，茶杯差点没拿住。
　　
　　他顿时一个大红脸，脚趾已经开始抠城堡了。
　　
　　汪曾棋何许人也？
　　
　　京派作家的代表人物，被称作中国最后一个士大夫，虽说他不是很喜欢这个称号，但也足见世人对他的认可。
　　
　　最重要的他还是个美食家，对食物的研究很专业。
　　
　　就拿土豆来说，他下放劳动时，就在张家口的农业研究所画“中国马铃薯图鉴”。
　　
　　他曾自夸：“我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”
　　
　　伍六一想到自己在他面前夸夸其谈，尴尬地抠脚。
　　
　　“哈哈，原来是汪先生，真是班门弄斧了，您别责怪。”伍六一干笑两声。
　　
　　汪曾棋倒是觉得眼前这个后生很有趣。
　　
　　那些关于西方的美食文化见闻，他也听得新鲜。
　　
　　虽然在马铃薯的品种上有些小错误，但大都准确。
　　
　　不是从事相关工作，哪里会知道这么多。
　　
　　作为个外行，已经算是博闻强识了。
　　
　　他夸赞道：“小伙子很厉害，下次一块下馆子。”
　　
　　“得嘞！”
　　
　　......
　　
　　翌日，燕京晚报编辑部。
　　
　　徐凯看了眼工作的郑爱民，以及正用尺子量鼻根长度的伍六一，蹑手蹑脚地走出屋子。
　　
　　他出了门拐上三楼，在一处刻有“新闻主编”铭牌的办公室前，顿住脚步，敲了敲门。
　　
　　“进！”
　　
　　听见里面传来的声音，徐凯推门而入。
　　
　　里面正是新闻版面的负责人，李宏方。
　　
　　徐凯轻声道：
　　
　　“舅舅，我来了！”