第131章 摘菜,做南瓜饼
第131章 摘菜,做南瓜饼 (第2/2页)转头见许秋石一脸期待地望着自己,她有些忍俊不禁:“大哥别着急,我现在就做南瓜饼。”
“妹妹我和你一起。”许秋石笑嘻嘻地说道。
“行,那你挑个南瓜削皮吧。”
许秋石在那一堆圆滚滚的南瓜里选了个稍微小一点的,抱着去了灶房,三两下就将南瓜皮全部削干净了。
之后又在许晚夏的指导下将南瓜切成一小块一小块,放在锅里给蒸上。
待到南瓜蒸熟后,将南瓜全部捣成糊糊状,再往里面加入适量的糖。
没有白糖,许晚夏便用麦芽糖代替。
之后是加入面粉,将面粉和南瓜糊糊搅拌均匀后揉成面团,再分成一个一个的小剂子,将剂子擀成一个个的小圆饼,下油锅炸熟就行了。
做南瓜饼若是用糯米粉会更加软糯,但家里没有糯米粉,因而只能用面粉。
许秋石坐在灶膛前烧火,看着许晚夏将一个个南瓜饼放进锅里,不多会儿就炸至两面金黄,整个灶房里都是南瓜饼的香味,勾得他直咽口水。
瞧着他那垂涎三尺的样子,许晚夏忍俊不禁,将炸好的几个南瓜饼连同碗递到他面前。
“大哥,给,吃吧。”
“妹妹你先吃。”
许晚夏道:“你先吃吧,我还要继续炸剩下的这些南瓜饼呢。”
“那我也不吃,等南瓜饼全部炸好了,我再和妹妹一起吃。”许秋石语气坚定地说道。
见他一脸认真,许晚夏便也不勉强:“行,那待会儿再吃。”
尽管许秋石挑了个小的南瓜,但加了面粉后炸出来的南瓜饼仍是有足足一筲箕,一个个金黄亮泽地装在竹制的筲箕里。
锅里余下的油,许晚夏全部给盛出来装进一个大碗里,锅也不洗了,盖上锅盖只等晚上直接做饭便是。
“好了,大哥快尝尝吧。”
许秋石赶忙去洗了手,小心翼翼地拿起一个热乎乎的南瓜饼,却是递给了许晚夏。
“妹妹你吃。”
许晚夏愣了下,伸手接过他递来的南瓜饼咬了一口,顿时只感觉一股热气弥漫整个口腔。
“烫烫烫。”
许秋石被她不停用手扇风的样子逗乐了,顿时笑得前仰后合。
感受到许晚夏投来的埋怨目光,他立马止住笑,一本正经地问:“妹妹你没事吧?”
“没事,大哥你快吃吧。”许晚夏回答,心里暗自腹诽,她大哥如今也学坏了,还会看她笑话了。
许秋石拿起一个南瓜饼先放在嘴边吹了吹,接着小小地咬了一口,发现不是很烫,才又咬了一大口。
顿时间,他双眸一亮,惊喜地看着许晚夏。
“妹妹,这南瓜饼真好吃!香香甜甜的,还很酥脆!”
“好吃那你就多吃点。”
许秋石三两口便吃完了一个南瓜饼,期待地询问道:“妹妹,我能拿一些南瓜饼去给谢安尝尝吗?”
“可以啊。”许晚夏直接从碗柜里拿出两个碗来,装了两碗南瓜饼递给他,“也给隔壁杨婶子家送一碗去吧,杨婶子平日里帮咱们也挺多的。”
许秋石接过碗,点了点头后便飞快地跑出了灶房。