第191章 五百份的挑战
第191章 五百份的挑战 (第1/2页)开工第三天，全院人都快累趴下了。
傻柱胳膊肿得抬不起来，握锅铲的手都在抖，可他还咬着牙一声不吭。
何大清看在眼里，疼在心里，劝他歇半天，傻柱不肯。
“爸，五百份呢，歇半天就赶不上了。”
何大清叹气，只能陪着他熬。
易中海切菜切到手指磨出血泡，贴上胶布继续干。
三大妈累得腰都直不起来，还坚持洗菜。
二大妈手在水里泡得发白，一声不吭。
贾张氏的算盘声从早响到晚，眼睛熬得通红。
刘光天下班后飞奔过来帮忙，跑前跑后腿都跑细了。
二叔那边连夜赶制木盒，院子里刨花堆成了小山。
陈飞依旧坐在老位置，端着茶杯。
可那茶杯端得少了，眼神比平时认真。
他知道，现在最难的不是技术，是体力和意志。
全院人都在拼命，为了傻柱，也为了这个院。
那天中午，最忙的时候，意外发生了。
傻柱正炒着菜，忽然锅铲停在半空，脸色煞白。何大清冲过去：
“柱子！怎么了？”
傻柱咬着牙，额头上冷汗直冒：
“手……手抽筋了，动不了。”
后厨一片死寂。
所有人都停下了手中的活，看向这边。
三大妈腿都软了，一屁股坐在凳子上：
“还有三百多份呢，这可怎么办？”
二大妈急得团团转：
“要不跟皮埃尔说说，晚几天发货？”
傻柱摇头，声音都在抖：
“不行，答应了人家，不能失信。”
可他的手还在抖，根本握不住锅铲。
三百多份订单压在头上，主厨却倒下了。
所有人都慌了神，不知道该怎么办。
就在这时，易中海放下菜刀，走了过来。
“我来。”
所有人看向他——这个刚拜师没几天的老徒弟，这个切菜切了几个月才刚学会炒菜的六十岁老头。
傻柱张了张嘴：“一大爷，您……”
易中海打断他：“傻柱教了我这么久，该我上了。你指挥，我动手。”
傻柱看着他，眼眶红了，点点头：
“火别太大，慢慢翻，等糖色出来再下肉。”
易中海系上围裙，站在灶台前，深吸一口气。
整个后厨安静得能听见油锅的滋滋声，所有人都屏住呼吸盯着他。
翻锅、下料、调味，每一步都稳，稳得让人意外。
半个时辰后，第一锅红烧肉出锅。
色泽红亮，香气四溢。
傻柱尝了一口，眼睛瞪大：“一大爷！成了！就是这个味！”
易中海愣住了，看着那锅肉，眼眶有些热。
三大妈冲进来尝了一口，激动得直拍大腿：
“一大爷！您这是要抢傻柱饭碗啊！”
二大妈跟着说：“一大爷，您可真行！”
贾张氏在柜台后头喊：“好好干！账我都记着呢！”
易中海站在灶台前，忽然笑了。那笑容里，有骄傲，有释然。
傻柱走过来，拍拍他肩膀：“一大爷，您炒，我看着。咱俩一起干，能快一倍。”
何大清点点头：“对，两人一起炒，一天能干八十份。”
……
刘光天那边，一边帮忙跑腿，一边抽空准备技术比武。
他晚上回家还要研究图纸，白天干活时脑子里也在琢磨。
二大妈心疼儿子，劝他别太累，刘光天说：
“妈，傻柱哥这边更需要人。”
“比武的事，我抽空准备就行。”
陈飞看刘光天忙得脚不沾地，把他叫过来。
“光天，你把图纸拿来，我看看。”
刘光天把图纸递过去，陈飞一页一页翻看。
看了半天，指着几个地方说：
“这几个尺寸，可以再优化一下。这个结构，可以换个思路。”
刘光天眼睛亮了：“陈哥，您太厉害了！”
陈飞摆摆手：“比武不光考技术，还考心态。你越紧张，手越抖。”
“放松点，就当去玩。”
刘光天点头：“陈哥，我记住了。”
……
采购那边，又出事了。
三大妈去菜市场，回来一算账，发现还是不对。
贾张氏接过账本，一笔一笔核对，眉头越皱越紧。
“猪肉又少了。这回是八斤。”
三大妈愣了：“不会吧？上回老王被逮住，这回还敢？”
贾张氏没说话，让三大妈再去买一次。她自己悄悄跟在后面，亲眼看见老王做手脚。
老王正往猪肉里塞水，贾张氏冲上去，一把抓住他的手。
“老王，上回我放你一马，你还敢来？”
老王还想狡辩，贾张氏把账本往桌上一拍，声音比他还大：
“我这儿记着呢，上回七斤，这回八斤，总共十五斤。今天不赔，咱们派出所见！”
老王看着那本厚厚的账本，又看看贾张氏那张不好惹的脸，彻底怂了。
赔了钱，还写了保证书，以后再也不敢在秤上做手脚。
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