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第1455章 省副食品公司梁科长

第1455章 省副食品公司梁科长 (第1/2页)

第二天一早,省展馆的铁门刚拉开,下窑食品罐头厂的展位前就已经站了人。
  
  有头天尝过鲜、回去领着街坊来的,也有同厂的青工下了夜班直接过来,张口就问“最辣的那种”。
  
  蓝豹跟杨爱军在柜台后面,一直给客人掰馒头,拌米饭,忙的不行。
  
  倒是张磊一直没在柜台后面待着,而是站在过道上,一个劲往展馆门口瞅。
  
  十点不到,昨天那位灰中山装、夹黑皮包的老周果然来了,身边还跟着一个人。
  
  来人五十上下,个子不高,穿一件洗得发白的藏青中山装,头发梳得齐整,手里拎个人造革黑包,走路不紧不慢。
  
  老周走到张磊跟前,指着旁边这人介绍道:“张厂长,这位是省副食品公司采购科的梁科长。”
  
  张磊闻言急忙冲他身旁那人伸出了右手,“梁科长您好,我是宜县下窑食品罐头厂的厂长张磊。”
  
  梁世昌伸手跟张磊握了握,嘴里淡淡回道:“张厂长,您好,我叫梁世昌。”
  
  张磊主动开口道:“梁科长,要不我给您介绍一下我们的辣酱?”
  
  “不急,我先看看再说。”梁世昌摆了摆手。
  
  随后就这么背着手站在柜台边,看蓝豹掰馒头、抹酱,看易秀娥收钱、记数,足足看了五六分钟,才从包里摸出个硬皮本,拧开钢笔帽。
  
  “张厂长,我问几句实在话,你照实答。”
  
  张磊急忙回道:“您问。”
  
  “你们厂一个月能生产多少瓶辣酱?”
  
  张磊立马回道:“我们厂有两条生产线,一天能生产三千瓶左右,一个月能出九万瓶。”
  
  梁世昌记下这个信息之后,又问:“眼下你们厂都供着哪些地方?”
  
  “这个我来。”杨爱军闻声凑过来,把一卷毛边纸在柜台上铺开。
  
  那是他昨晚连夜整理的销售分布图,三个县的轮廓用墨笔勾着,上头密密麻麻点着红点,旁边注着小字。
  
  “梁科长您看这地图就明白了,每一个红点就代表着跟我们有合作,旁边的小字是合作单位。”
  
  梁世昌俯下身,在那张手绘的图上看了很久。
  
  随后他抬起头看向张磊,“我再问一个问题。”
  
  “你们厂生产的辣酱味道稳定吗?”
  
  “这话得我答。”身为车间主任的蓝豹在围裙上擦了擦手,从柜台底下抱出一摞油渍渍的软皮本。
  
  “梁科长,这是两条线的生产记录。”
  
  他翻开最上头一本,麻利地介绍道:“我们厂的车间每天领多少椒、多少油、多少盐糖蒜都要过秤记录。”
  
  “并且两口锅也是一个章程,油温几成下料、蒸多少分钟、谁掌勺、谁烧火,岗位负责人都要签字字。”
  
  “每锅头三瓶不出手,留着跟上个批次的样对,味儿差一丝,这一锅就不算合格。”
  
  梁世昌眯起眼:“要是酱出了毛病,吃出杂物、吃坏了肚子,你能不能查出来是哪天生、哪口锅、谁的班?”
  
  “能。”蓝豹立马回了一句,随后他拿起一瓶辣酱,把标签角上那行小字凑到他眼前。
  
  “您看,上面都有批号。”
  
  “每批辣酱我们都会留两瓶样品,封签锁在柜子里,存满一个月。”
  
  “真出了岔子,报上批号,留样一开,是哪口锅的事,一查一个准,赖不到第二锅头上。”
  
  

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