第332章 做的是百家饭，聚的是万家烟火

第332章 做的是百家饭，聚的是万家烟火 (第1/2页)

陈平安一把扯下门板上写着“提前打烊”的木牌，随手扔进柜台底下，反手抽出一块黑漆水牌。
　　
　　“水晶薄荷马蹄糕正式开售，每日限量两百份，先到先得！”
　　
　　水牌刚挂出去，门外的街坊们瞬间沸腾！
　　
　　“开门了！福源祥开门了！”
　　
　　人群呼啦一下涌上来，推搡着往前挤，硬生生把门槛踩得嘎吱作响。
　　
　　沈砚没理会前厅的闹腾，掀起门帘，大步跨进后厨。
　　
　　外面排队的人比预想的还要多，清晨备下的第一批货根本撑不了多久，必须立刻赶制第二批。
　　
　　原本还在互相打趣的伙计们瞬间噤声，纷纷挺直腰板，各自归位。
　　
　　沈砚走到水槽前，清洗双手，扯过白毛巾随意擦干。
　　
　　他换上短打，系紧围裙，眼神一扫，后厨原本的几分浮躁顿时被压了下去。
　　
　　沈砚径直走到案板前。
　　
　　他随手捏起一块莹白的马蹄丁扔进嘴里，牙齿轻轻一磕，脆生生地爆开，马蹄的清甜汁水瞬间在嘴里化开。
　　
　　他凑近那盆调好的薄荷水，嗅了嗅浓度，又转身检查老冰的储备量，冲着眼巴巴盯着他的杨文学和老马一点头。
　　
　　“行了，第二批，开干。”
　　
　　杨文学深吸一口气，袖子一撸，直奔面案。
　　
　　整个后厨瞬间活了过来，案板声、水声响成一片，热火朝天！
　　
　　半个钟头后。
　　
　　沈砚估摸着火候，沉声开口：“第二批，出锅！”
　　
　　杨文学双手垫着湿抹布，一把掀开半人高的竹蒸笼，一股混着薄荷清香的热气扑面而来。
　　
　　白汽散去。
　　
　　蒸屉里整整齐齐码着新出炉的糕体，晶莹剔透、泛着浅绿光泽，细碎雪白的马蹄肉嵌在半透明的糕体里，看着就喜人。
　　
　　第二批马蹄糕刚端上前厅，正好接上快卖光的档口。
　　
　　前厅里。
　　
　　赵德柱站在柜台后喊道：“别抢！一人限购两份！”
　　
　　“后面的别挤了，马上就没了！”
　　
　　两批共两百份马蹄糕，连一袋烟的功夫都没撑到，就被抢购一空！
　　
　　就在前厅忙得热火朝天时。
　　
　　街角处，祥和斋的马掌柜死死盯着那条长龙，双手把一个红木锦盒攥得死紧。
　　
　　他想起自家的冷清铺子，再看看人家这抢破头的架势，再回味让徒弟抢回来的那块冰皮糕点，他心里那最后一点不甘也彻底泄了。
　　
　　直到最后一波客人散尽，他才深吸一口气，整理好长衫，绕到柜台侧面，对着陈平安深深拱了拱手。
　　
　　“陈经理，劳烦您给递个话。祥和斋马顺德，想求见沈师傅，不为别的，只为同行拜会，向沈宗师讨杯茶喝。”
　　
　　身段放得很低，用的是同行里最规矩的拜山头老礼。
　　
　　陈平安见他神色真诚，规矩做足了，也客气地笑了笑：“马掌柜客气了，您稍坐，我去后院给您递个话。”
　　
　　后院静室，马掌柜被陈平安领了进来。
　　
　　刚迈过门槛，就迎面对上沈砚。
　　
　　沈砚站在屋檐下，身板挺拔，气度沉稳。
　　
　　马掌柜暗自心惊，这年轻人！这气场！
　　
　　马掌柜不敢怠慢，快步上前，规规矩矩拱了拱手。
　　
　　“沈宗师，冒昧打扰了。今日一见，您真是年轻有为，这气度，实在让我这老头子汗颜。”
　　
　　沈砚神色未变，没接他的奉承，只是侧身让开半步，抬手指向静室：“马掌柜客气，同行交流。外头热，进屋喝口水吧。”
　　
　　

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