第354章 小李最爽的一天

第354章 小李最爽的一天 (第2/2页)

老马端着大铁盘，大步迎上前，“您过目！这炉今早刚出的！”
　　
　　铁盘里，十几个月饼码得整整齐齐，外皮金黄微焦，色泽透亮，“丰收”两个大字清晰无比，边缘的麦穗纹路根根分明。
　　
　　沈砚伸手捏起一个，触手微沉，外皮干爽，边缘没有丝毫塌陷。
　　
　　两手捏住边缘，用力掰开。
　　
　　咔！
　　
　　外皮干脆断裂，茬口处，金灿灿的红薯泥彻底吃透了猪油，油润绵密，核桃碎星星点点地夹在里头。
　　
　　猪油顺着外皮往里浸，皮馅贴得严丝合缝，一点生涩的粉感都没留。
　　
　　丰收！丰收！
　　
　　沈砚将半块月饼送入口中，粗粮、金沙、核桃混在一块，甜而不腻，满嘴流油！
　　
　　沈砚拍掉手上的碎屑。“火候到了。”
　　
　　这四个字一出，老马和钱大勺双腿一软，瘫靠在案板上，狠狠挥了一把拳头。
　　
　　成了！
　　
　　沈砚指着墙角几筐火候欠佳的残次品月饼。
　　
　　“老规矩。”
　　
　　“这些练手做出来的，你们分了带回家，让家里人好好过个节。”
　　
　　后厨瞬间炸了锅，王二狗激动得直搓手，小李乐得见牙不见眼。
　　
　　这么些月饼，每人少说能分七八个！
　　
　　这年月，谁能一口气往家拿这么多带油水得点心！
　　
　　……
　　
　　傍晚，天色擦黑。
　　
　　小李拎着个鼓囊囊的粗布口袋，哼着小曲跨进大杂院。
　　
　　院里，大妈们正围着水井择菜，几个半大孩子在空地上疯跑。
　　
　　一阵晚风刮过，口袋里那股子猪油混着焦糖和红薯的甜香，止不住地往外飘！
　　
　　这味道太冲了，几个大妈择菜得手纷纷停下，扭头看了过去。
　　
　　“哎哟喂！小李，你这口袋里装的什么？这也太香了！”
　　
　　前院张大爷端着饭碗凑了过来，闻了闻空气里的味道，在看着碗里的棒子面粥，瞬间觉得没了滋味。
　　
　　“小李，发财了？”
　　
　　疯跑的孩子们全停下了，顺着香味死死盯着那个粗布口袋，疯狂咽口水。
　　
　　小李慢条斯理地解开麻绳，掏出一个油纸包，掀开油纸，几个金黄油亮的月饼露了出来。
　　
　　“瞧见没？”小李挺直腰板，指着月饼上的字。
　　
　　“福源祥中秋特供！金沙丰收月饼！”
　　
　　周围的人听得直瞪眼。
　　
　　“福源祥的月饼？！”张大爷眼珠子都快瞪出来了，“外头那些大厂采购都抢疯了那个？”
　　
　　小李得意地扬起下巴，“那是，这两天我们在后厨练手，火候差一丁点的都不行，沈师傅全让我们带回家了！我这袋子里，足足十个！”
　　
　　这话一出，整个大杂院全乱了套！
　　
　　“十个？！”
　　
　　“老天爷！这福源祥也太阔了，这掺了白糖大油的精细点心，说赏就赏？”
　　
　　“小李，你们福源祥还缺倒泔水的吗？我去成不成！”
　　
　　邻居们听得一愣一愣的，在这个买块豆腐都要票的年月，有的单位发俩五仁月饼都能吹半个月。
　　
　　福源祥随随便便一个伙计，就能往家拿十个新月饼！这待遇，比八大员都硬气！
　　
　　看着大伙儿眼红的模样，小李爽得骨头都轻了二两，他捏起一个月饼，当着所有人的面，双手用力一掰。
　　
　　咔嚓！
　　
　　月饼一分为二。
　　
　　金黄绵密、吸饱了猪油的红薯泥露了出来，核桃碎在夕阳下泛着油光，浓烈的香气直冲脑门！
　　
　　最前面的小铁蛋再也扛不住了，眼泪吧嗒吧嗒往下掉，死死拽着他妈的裤腿，指着月饼嚷嚷着要吃。
　　
　　周围大人们的眼睛也全盯在小李手里的半块月饼上，哪有空搭理小铁蛋。
　　
　　小李一口咬下月饼，满嘴流油，含糊不清地嘟囔着：“这算啥？”
　　
　　“赶明儿我们福源祥的头炉月饼出炉，那才叫真格的！”
　　
　　“到时候，整个四九城的大厂，都得来我们福源祥排队！”