第564章 你干脆明抢算了

第564章 你干脆明抢算了 (第2/2页)

然后谭师傅又笑呵呵道：“行了，既然装修的事情都由你来负责的话，那我就打电话帮你把人叫过来了。”
　　
　　宋砚点了点头。“好。”
　　
　　谭师傅当即打了个电话。
　　
　　半小时后，一个戴着金丝眼镜、拎着公文包的中年男人便赶到了德胜楼，正是装修的负责人，姓吴。
　　
　　谭师傅已经拉着宋安邦跑到一边叙旧去了，后厨只剩了宋砚一人。
　　
　　吴设计师进来之后便开门见山道：“宋师傅，德胜楼的装修我已经准备很久了，不知道您对这边是怎么看的？”
　　
　　宋砚环顾了一圈周围布局，然后开口道：“外观和结构都保持原有的古风，然后后厨的设施要足够现代化，却又不会跟德胜楼本身的布局出现那种违和感。”
　　
　　吴设计师嘴角一扬，从包里摸出了几张设计图，兴冲冲地介绍起来。
　　
　　“宋师傅您看，这是我初步的构思，方案名字叫‘明厨亮灶、古韵新芯’。”
　　
　　“灶区这一排，外壳全部用老青砖和榆木包边，复刻原来的柴火灶造型，但内芯用的是德意志定制的电磁双炒双温灶，火力调控精确到秒，专为中式爆炒设计，锅气比传统燃气灶还足。”
　　
　　“排烟这块是难点。”
　　
　　“老建筑不能乱开洞，我打算把新风和排烟管道藏进二楼的横梁夹层里，出风口做成雕花窗棂的样式，从外面看是装饰，实际上整栋楼的气流循环全靠它。”
　　
　　“面点区单独隔开，恒温恒湿，毕竟白案最吃环境，冷藏冷冻不走明面，全部做进操作台底下的抽屉式冷柜，台面还是整木的老样式，拉开才是现代的东西。”
　　
　　“还有灯光，后厨最怕昏。”
　　
　　“会用显色指数95以上的轨道射灯，藏进房梁的雕花里，照出来是暖光，看着像灯笼的光晕，但切配的时候连肉丝的纹理都看得清清楚楚。”
　　
　　“厨具方面您更不用担心，刀具、砧板、锅具，全套都是一家世界顶级品牌专门定制的，绝对物有所值！”
　　
　　宋砚一边看着精美的设计图稿，一边听着讲解，确实狠狠动心了。
　　
　　“吴设计师，这个方案，多少钱？”
　　
　　吴负责人推了推眼镜，“您是谭师傅介绍的，就冲这一点，设计费以及最后装修下来的费用，我也得给您打上八折。”
　　
　　“而且这也是我们公司针对古风酒楼装修的一次样板工程，所以我们愿意在原先八折的基础上再打九折！最终核算下来的价格是576万。”
　　
　　“多少？！”
　　
　　“你干脆明抢算了！”
　　
　　宋砚听见这价格，差点跳起来。
　　
　　“宋师傅，您听我给您算。”
　　
　　吴设计师倒是很冷静，“德胜楼后厨足有100多平，比寻常饭店后厨大了一倍。而且您要求保持原有构造，光是把那些老灶台完好地拆出去、还不能伤了砖木结构，就得专门请古建修缮的师傅，这一块的工费就不是小数目。”