第574章 多事之秋

第574章 多事之秋 (第2/2页)

京市这些老字号的老板可都不是傻子，谭师傅之前接手德胜楼之后，就有无数人在猜测他会不会有所动作。
　　
　　而这次，他带着宋砚和宋安邦来到京市，三人还一起行动，这其中代表的含义，对薛云来说再明显不过了。
　　
　　谭师傅自然听出了薛云的意思，索性明牌道：“放心，我不会插手德胜楼的，不然我这身份再去评选什么榜单就不太适合了，平白少了几分公信力。”
　　
　　“相比于商人的身份，我还是更喜欢华夏第一美食评论家这个头衔。”
　　
　　薛云点点头，表示理解。
　　
　　其实他倒无所谓谭师傅会不会偏袒德胜楼和宋砚，自家知味居本就势微，唯一能进地榜的周老师傅都快要被踢出去了，就更别说天榜之争了。
　　
　　不过他觉得，其他老字号酒楼的老板，一定会对这件事非常上心，甚至仅次于瑞里安餐厅即将开业一事。
　　
　　薛云预估的没错。
　　
　　仅靠一个榜单便能影响各大酒楼生意的谭师傅，怎么可能不受众人关注呢？
　　
　　此时，宋砚和宋安邦的名字、经历，以及地榜与天榜上的排名，已经出现在了各家老字号酒楼老板的案头。
　　
　　……
　　
　　福满楼。
　　
　　身为当家主厨兼老板的钟跃进，捏着那份薄薄的资料，眉头微蹙。
　　
　　“又是一个少年天才。”
　　
　　“如今可真是多事之秋啊！”
　　
　　自从他的三套鸭名扬京市，并且在谭师傅的天榜当中位居榜首之后，将福满楼做到天下第一酒楼就是他的目标。
　　
　　可天下第一酒楼这五个字，从来不是一道足够好吃的菜就能撑起来的。
　　
　　想当第一，得有镇压同行的底气，得有让食客不停惊叹的底蕴。
　　
　　天榜之上，你家的菜得占住足够的位置吧？不说半壁江山，至少得让排在你后面的酒楼感到望尘莫及。
　　
　　地榜亦是如此，腰部力量得厚实，不能让客人进了门，点完一道镇店之宝之后，剩下的菜全是庸手。
　　
　　当然，还有另一条路，一条更霸道、也更难走的路——一道菜镇压一个时代。
　　
　　就像当年德胜楼全盛时期那样，一道镇楼名菜往那儿一摆，同行尝过之后连追赶的念头都生不出来，只觉得拍马难及，绝望到干脆自己认输。
　　
　　那样的菜，一道就顶别人十道。
　　
　　钟跃进的三套鸭如今位居天榜榜首，可距离那种境界还差着一层呢。
　　
　　钱文贵的佛跳墙他也尝过，三套鸭也只是比它强出半筹而已。
　　
　　他今年已经七十三岁了，身体的各项机能都在下滑，能否等到自家酒楼的其他人成长起来，还是个未知数。
　　
　　可偏偏又横空冒出来一个瑞里安家族，手握那么多断绝传承的面点。
　　
　　五道面点挂在那儿，声势骇人，硬生生把福满楼的风头压下去半截。
　　
　　而且这瑞里安家族的来头，他也了解了，所以他认为这群人肯定也藏着部分足够厉害的红案绝学没拿出来。
　　
　　真要全部拿出来的话，他们如今的福满楼还真不一定挡得住。