第537章 上邢市报纸了

第537章 上邢市报纸了 (第1/2页)

次日一大早，林国强正在一楼跟赵志军对菜单。
　　
　　门口突然进来一个年轻人，背着个帆布包，风尘仆仆的样子。
　　
　　“请问，孙德胜孙师傅在吗？”
　　
　　林国强抬头一看，觉得有些面熟。
　　
　　这人二十出头，中等身材，皮肤黝黑，穿着一件洗得发白的蓝布褂子，裤腿挽着，脚上一双解放鞋沾着泥。
　　
　　他想了想，终于想起来。
　　
　　这不是厨艺比赛前十名里那个叫程明的小伙子吗？
　　
　　冷拼做了蝶舞花间，热菜做了鸡茸鲍鱼，面点是芝麻千层糕，总分一百三十，排在第八。
　　
　　“你找孙师傅有什么事？”
　　
　　程明搓了搓手，有些紧张，但眼睛明亮：“我叫程明，我想拜孙师傅为师，跟着他学厨艺。”
　　
　　林国强愣了愣，随后让赵志军去后院把孙师傅喊来。
　　
　　孙师傅刚洗漱完，脸上还带着水珠。
　　
　　程明一看见他，顿时呲着大牙直乐，三步并两步迎上去。
　　
　　“孙师傅！孙师傅！我可找着您了！”
　　
　　他态度恭敬又亲昵，像见了自家长辈似的。
　　
　　孙师傅打量了他一眼：“我记得你，你就是比赛上那个程明？”
　　
　　“对对对！就是我！”
　　
　　程明点头如捣蒜，“孙师傅，我想拜您为师，跟您学厨艺！”
　　
　　正说着，许清妍从后院出来了。
　　
　　她昨天就搬进了清宴楼后院的学徒宿舍，今天一早起来帮着王春梅收拾前厅。
　　
　　听见门口热闹，走过来一看，顿时傻了眼。
　　
　　怎么还有人跟她抢师父来了？
　　
　　“你……”许清妍看着程明，张了张嘴。
　　
　　程明也看见了她，挠了挠头，嘿嘿笑了两声：“这位是……许老板吧？比赛那天我见过你，你也是来拜师的？”
　　
　　许清妍脸一红：“我……我已经跟孙师傅说好了，先在清宴楼当学徒。”
　　
　　程明一听，眼睛更亮了：“那咱俩一起！孙师傅，我也当学徒！
　　
　　只要能跟着您学手艺，干什么都行！”
　　
　　孙师傅端着缸子喝了口水，不紧不慢地问：“程明，你厨艺也不错，比赛上那三道菜，刀工和火候都有底子。
　　
　　应该也是家里有人教吧？怎么想着拜我为师？”
　　
　　程明收了笑，认真起来：“孙师傅，我跟您说实话，我真没人教。
　　
　　我爹娘都是种地的老农民，我十六岁那年，村里有人办大席，我去帮工，洗菜切菜端盘子，干了两年。
　　
　　那家做大席的师傅手艺不错，我在旁边看着，他炒菜的时候我就偷学。
　　
　　他放多少盐，什么时候下料，火候怎么控，我都记在心里。
　　
　　回去之后自己找口锅，拿萝卜白菜练手。”
　　
　　他顿了顿，声音更实了：“后来我跑到镇上，在一家小饭馆帮厨，干了两年。
　　
　　我都是野路子，没人正经教过，可我是真喜欢做菜。
　　
　　孙师傅，您拿了厨艺大赛冠军，在我眼里是顶厉害的人。
　　
　　我就想拜个厉害师傅，认真学一学。”
　　
　　孙师傅和林国强对视一眼。
　　
　　如果真如程明所言，厨艺都是他看别人做然后自学的，学到这种程度，那真是非常有天赋了。
　　
　　比赛上他做的蝶舞花间，刀工虽然不如孙师傅精细，但造型有灵气。
　　
　　鸡茸鲍鱼火候到位，芝麻千层糕起层也不错。
　　
　　一个没人正经教过的野路子，能跟市里的大厨同台比到第八名，这份天赋不简单。
　　
　　正好清宴楼也需要人才。
　　
　　程明要是愿意留下，是件好事。
　　
　　

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