第444章 包公鱼

第444章 包公鱼 (第1/2页)

李海龙拉动操纵杆，网囊被缓缓拉起，网口张开，黑色的渔获从网口涌出来，哗啦啦地倾泻到甲板上
　　
　　“阿生，包公！”王英涛一眼就认出来了，弯腰拎起一条，掂了掂分量。
　　
　　张生蹲下来，接过那条鱼翻过来看了看，咧嘴一笑。“涛哥，这鱼不错。”
　　
　　包公鱼，学名斜带髭鲷，这边渔民也叫它黑包公、花尾胡椒鲷、打铁婆。通体灰黑或暗褐，体侧有三条宽而斜的黑色横带，从背鳍一直延伸到腹部，像是被墨笔斜斜画了三道。
　　
　　额头上微微隆起，嘴边长着几根小胡子一样的短须，看着确实有几分像戏台上包公的脸谱。
　　
　　成鱼能长到三四十厘米，喜欢栖息在近海岩礁和珊瑚礁区，是拖网和底钓的常见鱼种。
　　
　　肉质细嫩少刺，适合清蒸或红烧，是闽南沿海喜庆宴席上的常客，常和红加吉搭配，凑成“红黑双喜”的彩头。
　　
　　张生把那条包公鱼丢进筐子里，站起身拍了拍手上的鱼鳞。“先放网吧，回来再捡。”
　　
　　几人走到船尾，合力把网囊重新推下水。网衣再次在海面上铺开，沉入水下。
　　
　　网翼全部下水后，张生拿起对讲机。“大哥，提速吧。”
　　
　　“好。”张海应了一声，发动机的声音再次提起来。
　　
　　张生回到甲板上，蹲下来开始往筐子里捡包公鱼。
　　
　　“涛哥，等会儿捡得差不多了你去做饭吧。”张生弯着腰把一条包公鱼丢进筐子里。
　　
　　“好。”王英涛点了点头。
　　
　　包公鱼不用分拣大小，直接进冷舱就行，这一网捡得很快。几人各自占了一片区域，弯腰、拎起、丢进筐子，筐子满了一筐就往冷舱那边送一趟，再拉一个空筐子回来。
　　
　　捡到还剩大约三分之一的时候，王英涛直起腰，在围裙上擦了擦手，弯腰从甲板上拎起几条个头适中的包公鱼，转身就往厨房走。
　　
　　走了两步，他低头冲趴在船舷边的吧唧喊了一声：“吧唧，走了，做饭去！”
　　
　　“啾啾~~”吧唧立刻爬了起来，圆滚滚的身子一摇一摆地跟在王英涛后面，几乎是贴着王英涛的后脚跟钻进了厨房门。
　　
　　甲板上的鱼捡完之后，张生弯腰拎起一条卖相最好的包公鱼，冲驾驶室顶上的白雕喊了一声。“白雕！”他手腕一抖，鱼划出一道弧线飞了上去。
　　
　　白雕从驾驶室顶上飞起，在空中接住那条鱼，爪子收紧，飞回原地，低头啄了一口，满意地叫了一声。
　　
　　午饭是王英涛做的清蒸包公，还炖了一大锅奶白色的包公鱼汤。
　　
　　给驾驶室的张海送去一份后，几个人围坐在船头的甲板上开始吃饭。
　　
　　清蒸包公鱼肉质细嫩，筷子轻轻一夹就整块脱落，蘸一点蒸鱼豉油，鲜得人舌头发直。鱼汤更是一绝，入口顺滑，带着一股淡淡的回甘，喝下去整个人从胃里暖起来。
　　
　　吃完饭，一人抱着一碗鱼汤坐在甲板上慢慢喝，谁也没急着收拾碗筷。
　　
　　王英涛靠在船舷上，喝了一口汤，笑呵呵地看向王玉国。
　　
　　“阿国，你可以存点包公鱼的。”
　　
　　

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