第24章 欢乐颂23遇到了我的心上人

第24章 欢乐颂23遇到了我的心上人 (第2/2页)

邱莹莹晕晕乎乎的坐在椅子上，瞅着自家小叔道。
　　
　　“小叔，你不对劲！”
　　
　　江月白吃着早餐道：“所以呢？”
　　
　　邱莹莹懵逼的嗯？↗了一下。
　　
　　啊？
　　
　　现在不应该是他说为什么自己不对劲了嘛？
　　
　　江月白喝了一口牛奶道：“遇到了一个熟人，我的心上人的那种。”
　　
　　邱莹莹睁大了眼睛大声尖叫了起来。
　　
　　“啊啊啊！”
　　
　　“小叔你在哪里遇到的，她也住这里吗？”
　　
　　“长什么样子啊？”
　　
　　“有照片吗？可以给我看看吗？”
　　
　　邱莹莹叽叽喳喳没完没了，江月白却是一句话都不说了，自顾自的吃着早餐。
　　
　　邱莹莹整个人都不好了。
　　
　　勾起了她的好奇心就又不说了。
　　
　　太坏了！！！
　　
　　邱莹莹瞪着她小叔狠狠的咬了一口西多士，嚼嚼嚼。
　　
　　……
　　
　　上午看书，下午江月白就开始搞甜品。
　　
　　今日份甜品，青提乳酪毛巾卷。
　　
　　饼皮江月白做的是抹茶口味的。
　　
　　鸡蛋，纯牛奶，低筋面粉，细砂糖，黄油，玉米淀粉，抹茶粉。
　　
　　调好面糊，过筛，筛两遍，口感会更加好一点。
　　
　　过筛后盖上保鲜膜，冷藏静置二十分钟。
　　
　　差不多了之后，先把等会儿要用到的盆跟打蛋器放到冰箱的冷冻层，然后开始做饼皮。
　　
　　饼皮一定要小火，大火一下就焦了。
　　
　　江月白做的第一个就焦了，味道有点苦。
　　
　　后面的就还好。
　　
　　做好的饼皮放在一边晾凉，开始做内馅。
　　
　　淡奶油是之前就弄好冷藏的，可以直接用。
　　
　　奶油奶酪打至顺滑，再混合淡奶油就好了。
　　
　　饼皮三张铺好，抹上打好的奶油，切好的青提，上下就像是叠被子一样叠好，然后卷起来就好。
　　
　　保鲜膜包好，然后放冰箱冷藏。
　　
　　时间还早，江月白又开始了做蔓越莓饼干跟曲奇，这两个都很好做。
　　
　　先做蔓越莓饼干，低筋面粉，黄油，鸡蛋，糖粉，蔓越莓。
　　
　　江月白还拿了一些巧克力粉跟抹茶粉，加进去就是别的口味的饼干了。
　　
　　黄油软化到手指摁下去是一个坑就行。
　　
　　蔓越莓切碎备用，黄油加糖霜拌匀，然后加蛋液拌匀，不要一下全加进去了，不然很难拌匀。
　　
　　分为三份，然后往里面加低筋面粉，还有抹茶粉跟巧克力粉。
　　
　　三个都拌匀之后，放蔓越莓干揉成团，整形为长方形放冰箱冷冻。
　　
　　曲奇其实跟这个味道差不多，但也是有区别的，曲奇比较酥脆，这个饼干比较扎实，口感更硬一点。
　　
　　还是老朋友，黄油，面粉，鸡蛋加糖。
　　
　　黄油加糖拌匀，打蛋器稍微打一下，轻微变色就立马停，加蛋液，继续打，不要一次全加进去，分两三次的加，打发成白色就好了。
　　
　　放入面粉搅拌，然后加入裱花袋。
　　
　　依旧还是三个口味的。
　　
　　烤箱预热。
　　
　　烤盘放油纸，三两下就挤好了。
　　
　　原味跟巧克力做的是小熊造型。
　　
　　绿色做的是圣诞树造型，底下的树干用的是巧克力的。
　　
　　裱花嘴是八齿的万能款。
　　
　　江月白试过六齿的，好看，但难挤，不知道是自己力气大，还是裱花袋质量不好，直接挤爆了。
　　
　　放烤箱开烤。
　　
　　定好闹钟，打扫卫生。
　　
　　三两下洗完，还有时间，找出包装袋，写好日期标签放一边。
　　
　　终于烤好了，扒拉了一下，还不错，黑巧克力跟白巧克力隔水化开，给小熊加眼睛跟嘴巴。
　　
　　然后放到一边定制的架子上晾凉。
　　
　　蔓越莓还没冻好，江月白奖励自己了一集大耳朵图图。
　　
　　看完也就差不多了，切吧切吧进烤箱。
　　
　　然后就开始了晚饭。
　　
　　今日份晚餐，牛排意面加蔬菜沙拉。