第133章包饺子

第133章包饺子 (第2/2页)

“那倒不是，它晚上下，白天停，不影响打工人出行。”万方遒嘿嘿一笑道。
　　
　　“你做什么美梦。”系统没好气地说道。
　　
　　“残荷听雨，不好！太悲。”万方遒轻蹙着眉头看着它说道。
　　
　　“你真是没有一点儿文艺细胞。”系统轻哼一声。
　　
　　万方遒回身，耳听着哒哒声，循声望过去，就看见雨雾中撑着油纸伞缓缓走来的赵亮，真有点儿烟雨江南的味道。
　　
　　万方遒浅褐色的眼眸看着他说道：“这下雨天你怎么还来啊！”
　　
　　“闲着没事，就来了。”赵亮笑呵呵地说道：“我没来晚吧！今天开张吗？”
　　
　　万方遒转身朝里面走，“开张，五哥他们依旧上工。”
　　
　　“这天也能上工。”赵亮合上伞，放在了门口。
　　
　　“不能扛麻包，干别的呀！”万方遒回头看向道：“中午吃什么？”
　　
　　“你做什么？咱们吃什么？”赵亮爽快地说道。
　　
　　“天凉快了，可以做好吃的。”万方遒看着他递来的菜篮子，“五花肉，豆角……”沉吟了片刻，“会包饺子吗？”
　　
　　“我？”赵亮指指自己，“没包过。”
　　
　　“很简单的。”万方遒黑亮的双眸看着他说道：“就咱们俩，也很快。”笑着又道：“我先和面。”
　　
　　万方遒拿着面盆，先和面，然后再醒上。
　　
　　赵亮收拾干净方桌之后，坐在了矮墙前，看着切肉的她关心地问道：“今儿姓秦的没来找你吧！”
　　
　　“这雨从早上下到现在，那家伙没来。”万方遒一边切着肉丁一边说道：“下雨呢！估计不会来。”
　　
　　“这可不好说。”赵亮紧张地说道。
　　
　　两个人的饺子馅儿，非常好切。
　　
　　肉馅儿切好了，豆角先用水焯一下，放入冷水中，翠绿、翠绿的。
　　
　　“放油和盐？颜色才这么漂亮如翠玉似的。”赵亮黑亮的双眸看着她说道。
　　
　　“对！”万方遒闻言笑着点点头，“接下来熟油。”
　　
　　“这肉不切了吗？切成肉泥。”赵亮指了指防蝇罩下的肉馅儿说道。
　　
　　“不了，我喜欢肉丁，好吃，更有感觉。”万方遒将铁锅放在炉灶上，“这样肉看得出来，肉泥的话，猪肉的边角料，给你剁碎了，能看出来吗？”
　　
　　“这……”赵亮老实地说道：“看不出来。”
　　
　　万方遒往铁锅里丢了几粒花椒、八角，等花椒、八角变色捞出来，放在案板上。
　　
　　又丢了几粒花椒和两颗八角放入铁锅中，等烤干了，倒入素油。
　　
　　“这是干嘛？”赵亮不解地看着她问道。
　　
　　“放在案板上的八角和花椒，碾成粉。”万方遒等油热了，放入葱姜蒜碎末，又倒入酱油，煸炒出味道之后，铁锅端起来放一边，晾凉。
　　
　　万方遒拿着小擀面杖，将烘烤过的花椒和八角碾成粉末。
　　
　　焯过水的豆角，甩甩上面的水。
　　
　　“呵呵……”赵亮看着她拿着豆角抡起膀子甩水，乐了。
　　
　　“笑什么？”万方遒拿着豆角上前两步，放在了案板上，“不把水甩干了，一会儿调馅儿，都是水，不好包。”