第29章 大丰收

第29章 大丰收 (第2/2页)

三人把船停在礁石边，然后蹲下来，一起把渔网里的鱼接下来。
　　
　　张书凯拿着工具，专挑难解的去解，他的速度极快，基本上几秒钟就能解下来一条，动作熟练的像是个老渔民。
　　
　　“张书凯，你怎么这么会？我都怀疑你上大学期间是不是偷摸去捕鱼了？”许倩惊讶的看着张书凯。
　　
　　香姐认同的说道：“是啊，这动作太熟练了！”
　　
　　张书凯嘿嘿笑道：“天生的！”
　　
　　“......”
　　
　　几分钟后。
　　
　　许倩站了起来，伸了个懒腰，问道：“你们饿了没？”
　　
　　从出海到现在，已经有四个小时了，早就过了午饭时间，他们肯定都饿了，只是一直忙着捕鱼所以没注意。
　　
　　听到许倩这么说，张书凯和香姐不约而同的说道：“饿了，煮点海鲜吃吧！”
　　
　　“你们想吃啥？”许倩问道。
　　
　　张书凯说道：“清蒸一条石斑鱼，两条泥猛鱼酱油水煮，椒盐六只大虾，再爆炒三只兰花蟹，全都挑最大的，剩下的你们还想吃什么就点！”
　　
　　香姐说道：“嗯，这样就差不多了，吃多了我怕尿酸太高顶不住！”
　　
　　“够了，这么多足够了！”许倩说道。
　　
　　“那就拜托你了，大厨师！”张书凯笑道。
　　
　　“包在我身上！”
　　
　　许倩负责弄吃的。
　　
　　张书凯和香姐依旧在解鱼。
　　
　　捕到的鱼实在是太多了，解鱼也是个繁琐的工作。
　　
　　估计，两人一起得一个小时才能解完，这还是许倩事先就解了一部分的情况下。
　　
　　没一会。
　　
　　渔船上便弥漫了海鲜的香气。
　　
　　大丰收和香气都让人无比的愉悦。
　　
　　虽然累，但一切都是值得的。
　　
　　张书凯擦了擦额头上的汗珠，眼神中充满了干劲。
　　
　　比预料的要快一些。
　　
　　花了四十分钟。
　　
　　鱼终于是全部从渔网里解了出来。
　　
　　该养的养起来，该冰鲜的冰鲜起来，水箱和泡沫箱都满了。
　　
　　剩下一些不得不堆积在甲板上，为了防止这些鱼被暴晒，张书凯找来了雨布，将它们全部盖住，并在里面塞了几块冰。
　　
　　张书凯的工作还没有彻底的完。
　　
　　他还需要清洗渔网，整理渔网，把渔网捋顺，为下一次下网做好准备。
　　
　　这又是需要半个小时的时间。
　　
　　终于是忙完了。
　　
　　许倩早早就做好了饭菜，三人围坐在船头处，美滋滋的吃了起来。
　　
　　捕鱼实在是太耗费体力了，再加上现捞现吃的海鲜真的好吃，三人吃的津津有味。
　　
　　当尝到酱油水煮泥猛鱼后，香姐对泥猛鱼改观了，说道：“原来我之前吃的都是假的泥猛鱼，没想到泥猛鱼这么鲜甜，肉质还细嫩！”
　　
　　张书凯笑道：“你之前说泥猛鱼又臭又苦不好吃，是不是误解了泥猛鱼？”
　　
　　“是，是，这才是真正的泥猛鱼味道！”香姐承认道，说着她又夹了一块。
　　
　　除了泥猛鱼之外，清蒸石斑鱼也是鲜美无比，用的是老虎斑，肉质紧实鲜甜，清蒸的做法完全释放了鱼本身的鲜味。
　　
　　椒盐大虾选用的是九节虾，九节虾在虾类中属于昂贵的品种，其市场价可达到七八十块钱一斤。
　　
　　九节虾的肉质清爽且富有弹性，味道鲜美，营养价值也丰富，椒盐的做法是常见的做法之一，不仅可以让味道层次感更加丰富，还能更好的激发出九节虾原本的鲜味，让九节虾的肉质更加的紧实Q弹。
　　
　　爆炒兰花蟹的做法，先把兰花蟹切块，然后用淀粉裹住蟹块进行油炸，锁住兰花蟹的鲜味的同时还增加酥脆的口感，最后再加上一把青红辣椒爆炒，让兰花蟹的味道层次感更加的丰富。
　　
　　许倩的厨艺非常的精湛，虽然厨具简陋，但做出来的味道不输大排档。
　　
　　几分钟的时间，四道菜就全部干完了，盘子都空了。
　　
　　张书凯舔了下嘴巴，问道：“许倩，你之前有专门学过厨艺？”
　　
　　许倩说道：“高中毕业后有一段时间闲在家里专门负责做饭，所以学了一点！”
　　
　　香姐说道：“肯定是学过，这味道没的说！”
　　
　　许倩开心的笑了起来。
　　
　　“张书凯，接下来去哪？”香姐看向了张书凯问道。
　　
　　张书凯看着满船的鱼获，说道：“先回去吧！”
　　
　　“嗯！”
　　
　　渔船重新启动，开往凌海村码头。