第56章 蛏子洞

第56章 蛏子洞 (第2/2页)

只是这趟出来，到现在除了虾姑啥也没见着，心里难免有点打鼓。
　　
　　好运气这种东西，总不能天天都有吧？
　　
　　穿过一片低矮的灌木丛，脚下的泥沙渐渐变得湿润。
　　
　　南边的滩涂比北边开阔不少，礁石比北边多，踩进泥地里，一踩一个坑。
　　
　　阿宾走了几步，忽然停下来，低着头，盯着脚下的一片泥沙看。
　　
　　“二哥，你过来看，这洞咋长这样？”
　　
　　陈江河走过去低头一看，嘴角慢慢翘了起来。
　　
　　泥沙上，大大小小几十个洞口，每个洞口都呈扁扁的长方形，两头圆润，像一个个小小的日字嵌在泥滩上。
　　
　　“这是啥洞？”
　　
　　阿宾用手指戳了戳其中一个洞口边上，没敢伸进去，怕里头藏着什么咬人的东西。
　　
　　陈江河心里有数，这种日字形的洞口，不是虾姑，不是螃蟹，更不是蛤蜊。
　　
　　在海边活了那么多年，前世也见过不少次，知道这种洞底下住的是什么。
　　
　　朝滩涂更远处望了望，视野尽头，密密麻麻，大大小小，几千个这样的洞口，一路延伸到礁石那边去。
　　
　　“二哥，里头到底有啥？”
　　
　　“蛏子。”陈江河手在整个滩涂比划一下，“这一片全是蛏子洞。”
　　
　　阿宾眼睛一下子亮了，忍不住咽了口唾沫。
　　
　　“真是蛏子？这么多？那可比虾姑值钱啊！”
　　
　　本来他也觉得这像蛏子洞，只不过整片滩涂都是洞口，密密麻麻的，让他有点不敢相信。
　　
　　陈江河点点头。
　　
　　这边的蛏子是缢蛏，壳薄肉厚，两片贝壳中间有一条黑色的韧带，像是系了一条腰带，所以叫缢蛏。
　　
　　味道鲜甜，不管清蒸、葱姜爆炒，还是拿来煮汤下面条，都是极鲜的。
　　
　　他特别喜欢的一种吃法是老酒竖蛏，把蛏子放到炖盅里，倒进老酒，撒几片生姜，闷熟后肉鲜味醇，别具一番风味。
　　
　　眼下这满滩涂的日字形洞口，少说也有几千个，密密麻麻延伸到礁石那边去。
　　
　　这种场景陈江河前世也只见过几回，每次都是大潮水之后蛏子集体出来觅食留下的痕迹。
　　
　　缢蛏藏得并不深，离沙面不过半巴掌的距离，只要找准洞口，铲掉表面的泥沙，伸手就能捡到，比挖蛤蜊还省事。
　　
　　“发了发了发了！”
　　
　　阿宾满地转圈，“二哥你说这一片能挖多少？几十上百斤？这得卖多少钱啊！顶得上去码头扛一个月的活了！”
　　
　　陈江河没理他，拿起沙铲，选了一片洞口最密的地方，贴着沙面平铲下去。
　　
　　薄薄一层泥沙被掀开，露出底下沙层，上面清清楚楚印着一个个蛏子呼吸孔，比刚才表面的洞口还要密集，密密麻麻像是蜂巢。
　　
　　“看到没？洞口在这儿。”陈江河伸手指了指那些小孔，“顺着往下捡就行。”
　　
　　阿宾早就等不及了，把铲子扔到一边，直接用手扒。
　　
　　泥沙松软，三两下就扒出一个巴掌大的坑，底下露出一截灰白色的缢蛏边。
　　
　　两根手指捏住，轻轻一提，一只肥嘟嘟的缢蛏从沙里被拽了出来，两条水管缩回去又伸出来，滋了他一脸水。
　　
　　“哈哈哈哈！”
　　
　　阿宾举着那只蛏子，笑得像个傻子，往竹篓里一扔，又蹲下去扒下一个。