第120章 跳跳鱼

第120章 跳跳鱼 (第2/2页)

阿宾学着他的样子蹲下来，双手对准洞口，猛地往下一扣。
　　
　　泥巴溅了一脸，鱼早跑了，连影子都没摸着。
　　
　　他不服气，抹一把脸上的泥，找到下一个洞，这回不扣了，双手慢慢合拢，把洞口围住，然后猛地往中间一挤。
　　
　　鱼又从指缝里滑出去，啪嗒掉在泥上，蹦两下钻进旁边另一个洞里，不见了。
　　
　　“二哥，这鱼也太滑了吧！”
　　
　　“你手太干，沾点泥，别太使劲捏。”
　　
　　阿宾把手往泥里插两下，糊满黑泥，双手湿滑湿滑的。
　　
　　对准一个新洞口，轻轻合拢，慢慢收，鱼在掌心扭，再滑也滑不出去，像抓泥鳅一样。
　　
　　陈江河看一眼，点点头，继续埋头抓。
　　
　　只要抓过一次，有了经验，这玩意再精，能有人精？
　　
　　跳跳鱼在泥滩上窜来窜去，有的趴在洞口晒太阳，人一靠近，嗖地钻进洞里，有的在浅水里游，尾巴一甩，溅起一小片水花。
　　
　　俩人弯腰追着跑，鞋子踩进泥里拔出来费劲，阿宾跑几步摔一跤，爬起来满身泥，鱼早跑了。
　　
　　跳跳鱼，海边人也叫它弹涂鱼、泥猴。
　　
　　灰褐色，身子圆滚滚的，头大，眼睛鼓出来长在头顶，一对胸鳍粗壮有力，能在泥滩上爬行、跳跃。
　　
　　这鱼通体只有一根主骨，几乎没细刺，老人小孩吃起来都不怕卡喉咙。
　　
　　最关键的是，它肉质细嫩，味道鲜美，炖汤奶白色，入口鲜甜。
　　
　　在渔民眼中，它是上好的滋补好物，被称为“海上人参”。
　　
　　老人体弱、坐月子妇女、小孩生病，家里大人都会想办法弄几条跳跳鱼炖汤补身子。
　　
　　跳鱼穿豆腐，鱼嫩豆腐滑；香煎跳鱼，外皮焦脆，鱼肉白嫩；黄酒清炖，酒香渗进鱼肉里，驱寒暖胃，喝完浑身发热。
　　
　　不过这时候跳跳鱼不值钱，三四毛钱一斤，跟巴浪鱼地位差不多。
　　
　　就算后世的冷链发达，不住在海边，想买到都难，偶尔在超市见到冰冻的，价格翻了几十倍，味道跟新鲜的没法比。
　　
　　在他们村，防潮堤下的滩涂里偶尔也能抓到三五条，但像这样一大片全是跳跳鱼，密密麻麻的洞口，很难得一见。
　　
　　陈江河抓得起劲，阿宾更是恨不得整个人趴在泥里，脸都快贴到泥面上了，一手一个洞，抓得不亦乐乎，嘴里还念叨。
　　
　　“这只大，这只更大！二哥你看这只，快有我手掌长了！”
　　
　　俩人抓跳跳鱼正欢，林晓继和他小兄弟又追上来了，整个脸都黑着。
　　
　　“陈江河你真行啊！把海龟蛋都捡光了，一个都不给我留！”
　　
　　“卧槽？你俩这是在捡跳跳鱼，妈的，这里竟然有这么多！”
　　
　　旁边小兄弟拉他一把：“小鸡，你看，树上好多鸟窝，咱们去掏鸟蛋吧？”
　　
　　林晓继眼睛一亮，接着摇摇头：“不行不行，鸟蛋那么小，万一越补越小……”
　　
　　他下意识看了自己裤裆一眼。
　　
　　“小鸡哥，那也比啥都不补强吧！”
　　
　　“嗯……有点道理，走！上树！！”
　　
　　陈江河和阿宾只是笑嘻嘻看着。
　　
　　俩货爬的树上，鸟窝旁边刚好挂着一个蜂巢，灰褐色的，海碗口大小，藏在枝叶间，不仔细看根本发现不了。