第98章辞工
第98章辞工 (第2/2页)何雨柱站在一旁,双手抱胸:“钱经理,梁子才刚七岁。总不能一辈子窝在后厨帮着试菜。念书识字才是正道,老何家总得有个读书人。”
钱经理急得在屋里乱转。峨眉酒家那边天天盯着丰泽园,就像把何雨柱挖过去。这小神童一旦不在饭庄待着,万一被竞争对手钻空子挖走,丰泽园这刚打下的招牌非得塌了一半不可。
“两位等我会,千万别走!”钱经理扔下一句话,夺门而出,跑去给栾老板摇电话。
半小时后,走廊传来沉重的皮鞋脚步声。
办公室大门被推开。栾老板连大衣都没脱,额头挂着细汗,大口喘气走进来。钱经理紧跟其后。
栾老板走到沙发前,一屁股坐在何雨梁旁边。他解开领口的两颗扣子,顺了一口气。
“梁子。”栾老板看着旁边的六岁孩童,语气极度诚恳,“钱经理把情况全说了。你要去念书,这都是天大的正经事。我不拦着。”
何雨柱挑起眉毛。这大老板倒是痛快。
栾老板手重重拍在膝盖上:“但是!这品菜顾问的名头,你必须留着。每个月五十万的顾问费,照旧一分不少发给你!”
钱经理在旁边张大嘴巴,下巴差点掉在地上。
何雨柱上前一步:“栾老板,这不合适。拿钱不干活,坏了行规。”
“行规是人定的!”栾老板手一挥,尽显大商人的手腕和气魄,“梁子,你不用天天来饭庄坐班。你只管安生去念书。这五十万,我栾某人买你一个首肯。”
何雨梁睁大眼睛看着他。
栾老板继续交底:“以后你脑子里再琢磨出什么新菜谱、新方子,或者弄出跟防腐肉肠一样稀罕的玩意儿,第一手交给我们丰泽园,每道菜还是和以往一样,五十万。只要你答应,底薪依旧是五十万,如何?”
精明。老辣。这是要用真金白银把何雨梁牢牢绑定在丰泽园这条船上。一个月五十万,对普通人是巨款,但对日进斗金的丰泽园来说,用这点钱拉拢住一个厨艺天才,划算到了极点。
何雨梁歪着脑袋,奶声奶气回话:“栾伯伯,那这钱我拿着,可就不客气啦。”
五十万月薪,零任务,不打卡。每个月还有纯利分红。
栾老板开怀大笑,伸手揉了揉何雨梁的脑袋:“好!就这么定!往后谁敢在四九城欺负你们兄弟,直接报我的名字。”
事情敲定。何雨柱拿着栾老板批的条子,领着弟弟走向一楼后厨小院。
今天还有第二件大事:选拔徒弟。
小院里站着八名学徒。刀具、案板、一筐筐水灵的白萝卜已经摆放整齐。
李麻子站在第一排,袖子卷到胳膊肘,握着菜刀的手背青筋凸起。经过这段时间的敲打,他算是彻底服了何雨柱的手艺,削尖了脑袋想拜师。
何雨柱走到正中间,扫视众人。
“规矩我前两天说过了。”何雨柱嗓门洪亮,“今天就考刀工和耐力。一个时辰内,把面前的一筐萝卜全切成头发丝细的细丝。切得最细、最匀称、不断条的两个,留下来给我当徒弟。其余的,继续当学徒。规矩简单,全凭手头功夫说话。”
话音落下。
学徒们手里的菜刀齐刷刷动了起来。剁菜声响成一片。