第163章李怀德上门求救

第163章李怀德上门求救 (第1/2页)

李怀德大喜过望。
　　
　　何雨柱转过身，推开正房门：“我去拿点自家的私房调料，你们食堂的普通作料，做不出那个味儿。”
　　
　　他关严房门，意念连通灵泉空间。直接从高维果园摘下两大兜极品番茄、白皮洋葱，外加十几斤高阶空间黑牛肉，打包塞进帆布兜里。
　　
　　刚提着布兜走出房门，何雨梁踩着小皮鞋跑过去，两只小手一把抱住何雨柱的大腿。
　　
　　“哥！”何雨梁仰起小脸，眨巴着大眼睛，“，我天天憋在院子里快长蘑菇了。带我去看看老毛子长啥样呗！”
　　
　　李怀德认出这是上次在岳父家的私宴上表现出彩的小神童，大手一挥：“带上！一起上车！”
　　
　　三人风风火火走出大门，钻进伏尔加轿车。
　　
　　引擎轰鸣声远去。院里留下几个大眼瞪小眼的街坊。
　　
　　易中海把茶缸重重磕在石桌上，眼皮狂跳两下。
　　
　　阎埠贵搓着手凑到跟前：“老易，刚才那气派……那是部委的领导！傻柱连丰泽园的工作都没了，凭啥还有大干部开着小汽车上门求他做饭？”
　　
　　易中海咬着后槽牙没接话，心底的酸水快把喉咙淹没了。
　　
　　伏尔加一路疾驰，直接开进工业部大院。
　　
　　食堂后厨。五六个白案红案师傅急得像热锅上的蚂蚁，几盆炒好的大锅菜摆在案板上全凉透了。
　　
　　李怀德推门而入，扯着嗓子下令：“全停下手里的活！都给何师傅打下手！”
　　
　　何雨柱把帆布兜往案板上一放，掏出里头的黑牛肉和红番茄。
　　
　　主厨老赵探过头，直摇头叹气：“何师傅，您打算拿这牛肉做炖菜？这帮老毛子牙口挑得很，嫌咱们的肉柴，怎么做他们都吃不惯啊。”
　　
　　何雨柱根本没搭理，反手从刀架上抽出一把剔骨尖刀。
　　
　　刀刃在后厨的黄昏灯泡下划过一道冷光。
　　
　　手腕翻转。重达十几斤的牛后腿肉，在案板上被肢解成厚薄完全一致的肉排。每一块肉的纹理断层清晰平整。
　　
　　刀工、火候、香料配比，宗师级极限的数据在何雨柱的肌肉记忆里疯狂运转。
　　
　　开火，热锅，下黄油。
　　
　　何雨柱没走传统中餐的路子，他准备直接做红菜汤和俄式煎牛排。
　　
　　老赵在旁边看傻了眼：“何师傅，您这是纯正的西餐路子？”
　　
　　何雨柱单手颠着平底铁锅，滚烫的黄油包裹着黑牛肉排，发出滋啦的响声：“要伺候好他们的胃，就得拿他们老家的手艺来打底。李老哥，去库房拿几瓶高度伏特加来除腥！”
　　
　　另一边，角落的冷荤操作台上。
　　
　　何雨梁踩着个倒扣的粗木桶，勉强够到案板边缘。
　　
　　所有人的注意力全被何雨柱神乎其技的颠勺吸引，没人管这个六岁的半大孩子。
　　
　　何雨梁扫过案板上剩下来的边角料。两颗洋葱、几个小土豆、小半碗清鸡汤。
　　
　　他抓起一把小巧的削皮刀。在指尖转了一圈。
　　
　　“今天就看看这神级厨艺到底是个什么光景。”何雨梁在心里腹诽。
　　
　　小手挥动，动作快得带出虚影。土豆切成如头发丝般纤细的长丝，洋葱剁成微米级别的细茸。没有去碰明火，他拽过一叠冷盘碟子。
　　
　　一层土豆泥作底，铺上一层洋葱茸。指尖微动，趁人不备从空间引出一滴灵泉水，拌入那半碗冷鸡汤里。利用旁边大灶台散发出的余温稍稍加热，这道极简的“凉拌土豆洋葱沙拉”迅速成型。
　　
　　

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