第19章 我能请一个小时的假吗？

第19章 我能请一个小时的假吗？ (第2/2页)

接着是茶叶蛋。
　　
　　林娟从筐里拿出三十个鸡蛋，冷水下锅，煮开后捞出来，用勺子一个一个把壳敲出裂纹。
　　
　　“别敲太碎，裂三四道缝就行，入味靠缝。”
　　
　　“卤水我昨晚煮好的，你把鸡蛋放进去，小火煨着，别让它滚开。”
　　
　　姜晚宁蹲在灶台前，看着那锅深褐色的卤水。
　　
　　酱油、盐、八角、桂皮、花椒、茶叶，还有两块冰糖。
　　
　　她忍不住拿勺子舀了一小口尝了尝。
　　
　　咸味够了，但茶味太重，盖住了香料的层次，而且少了点什么，姜晚宁试探着开口：
　　
　　“老板娘，家里有陈皮吗？”
　　
　　林娟正在切咸菜，回头。
　　
　　“干嘛？”
　　
　　“卤水里加一小片陈皮，能去蛋腥味，煮出来的蛋香味更厚。”
　　
　　林娟皱了皱眉。
　　
　　“我卖了三年的茶叶蛋，从没加过陈皮。”
　　
　　姜晚宁不吭声了，低下头继续看火。
　　
　　林娟切完咸菜，不知道从哪摸出一小袋陈皮，搁在姜晚宁旁边。
　　
　　“你试试，煮坏了从你工钱里扣。”
　　
　　姜晚宁拈了一小片陈皮，丢进卤水锅里，按照她自己的方式煮。
　　
　　林娟看着时间差不多了，赶紧把铁皮卷帘门拉上去，门口已经站了两个人，都是附近的工人，搓着手等着。
　　
　　“老样子，两个馒头一碗粥。”
　　
　　“再来个茶叶蛋。”
　　
　　姜晚宁在后面打粥、装馒头、递出去。
　　
　　一碗粥三毛，一个馒头两毛，一个茶叶蛋五毛。
　　
　　来买早饭的人陆陆续续多起来，大多是纺织厂和机械厂的工人，赶着上早班，买了就走，也有三三两两坐下来吃的。
　　
　　她一边端碗收碗一边擦桌子，手脚不停。
　　
　　林娟在窗口卖，她在里面洗碗、续粥、往笼屉里补馒头。
　　
　　忙到人潮退了，姜晚宁才靠在灶台边休息一下，两条腿跟不是自己的一样，
　　
　　腰酸得直不起来，低头看了看自己，她还是太胖了，这一身肉，干活起来太累的，不行，得减肥。
　　
　　林娟端了两碗粥搁在桌上，又夹了两个馒头，外加一个茶叶蛋。
　　
　　八点半，早高峰过去了。
　　
　　林娟靠在柜台上喘气，扔给姜晚宁两个馒头一碗粥。
　　
　　“吃吧，你那份。”
　　
　　姜晚宁坐下来，只喝了一碗粥，馒头没吃，减肥就从现在开始，管住嘴，抬头看了眼墙上的挂钟。
　　
　　八点四十，民政局九点开门，小心翼翼的开口，
　　
　　“老板娘，我能请一个小时的假吗？有点事。”