第27章 第一次揽活

第27章 第一次揽活 (第1/2页)

苏文按照脑海中的记忆往苏大彪家走去，他家住在村西头。
　　
　　苏大彪的爹早年读过两年私塾，还认识不少的字，在这年头可以说的上是一个文化人了。
　　
　　镇上有啥政策需要告诉村民都是他整理宣传的，大队也给他开着一份补贴。
　　
　　这在苏家庄可是有头有脸的人物。
　　
　　他家里有四个孩子，苏大彪是老大，可学习成绩实在是太差了，学了几年就辍学了，
　　
　　剩下的三个孩子都很聪明，是家里重点培养的对象。
　　
　　苏文敲响了苏大彪家的门，没过多久就听到一路小跑来的脚步，苏文不用猜都知道来人是苏大彪。
　　
　　果然门被打开，就看到苏大彪一脸惊讶，“文哥？你今天还有时间找我玩？
　　
　　刚有了新媳妇不在家搂着媳妇暖炕吗？！”
　　
　　“滚一边去，我来是找苏叔的。”苏文跨步就进了苏大彪的家。
　　
　　苏大彪的爹叫苏森林，四十来岁，此时正在家里喝着自酿的酒。
　　
　　看到苏文来了赶紧招呼着来身边。
　　
　　“小文来了，一起陪叔喝点。”
　　
　　苏文走到桌边坐下摆了摆手，“叔，我就不喝了，我来是想让你帮个忙。”
　　
　　苏森林一杯酒下肚咂摸一下嘴，“啥事啊，叔能帮的一定帮。”
　　
　　这时候的人还是比较实诚的，能帮的小忙都愿意帮一把，人情往来就是这么来的。
　　
　　苏文组织了一下言语说道，“叔，这寒冬腊月的，咱们农村都信这年末添喜，我呢，也会一些炒菜的手艺，想要打听一下谁家需要厨子的。”
　　
　　苏森林一脸疑惑的看着苏文，“你还会炒菜呢？！”
　　
　　苏文含糊其辞的打着马虎眼，“我爹会点，我跟着我爹也会点。”
　　
　　苏大彪可是吃过苏文做的菜的，满脸兴奋的跟自己老爹证明，“爹，文哥的厨艺没的说啊！给我香迷糊了！”
　　
　　听到自己儿子的话，苏森林也打消了疑问，他还是有些不相信，这要是给人家推荐苏文，做出来的菜不行，那可真是得罪人了。
　　
　　苏森林看着苏文，“小文啊，不是叔不相信你啊，你看叔正喝酒呢，要不你露两手炒个菜尝尝？”
　　
　　这话的意思很明显，就是想检验一下苏文的厨艺，要是连他这关都过不了，他就委婉的回绝了苏文。
　　
　　“没问题啊！叔家里有啥食材，我这就给你露两手。”
　　
　　苏文也听出来了，他的厨艺是真材实料的，根本不怕检验。
　　
　　苏大彪拉着苏文往厨房走去，“家里还有两个鸡蛋、还有早上换的一块豆腐，之前还有灌的腊肠。”
　　
　　苏文点点头，“够了，叔就等着我的下酒菜吧。”
　　
　　苏文进了彪子家厨房，假装从口袋里实则从随身空间中拿出准备好的调料，
　　
　　拿起彪子家的菜刀，把扣在碗下的豆腐切成了小块。
　　
　　鸡蛋也打进碗里加少许盐搅拌均匀，很快彪子就拿着一根腊肠走了进来。
　　
　　苏文把腊肠切成薄片，起锅烧油，先下腊肠进行煸炒。
　　
　　炒到腊肠边缘微微卷曲拨到碗里，接着放入豆腐块，把豆腐块煎至微黄，让豆腐吸满腊肠的油香。
　　
　　最后沿着锅边把鸡蛋液倒进锅中，让蛋液慢慢凝固，让豆腐和鸡蛋成为一体，翻个面煎一遍，最后把碗里的腊肠放进锅中，撒上自己调好的调料。
　　
　　一道腊肠豆腐抱蛋算是大功告成了！
　　
　　这道菜腊肠咸香，豆腐软嫩，鸡蛋鲜香融合，也算的上是不错的下酒菜了。
　　
　　苏文端着这道菜就进了屋里，“叔，来尝尝我的手艺！”
　　
　　苏森林看到苏文这么快就做好了菜还有些怀疑，可闻着这菜飘来香味还是拿起了筷子。
　　
　　当第一口菜进入口中后他的手就没停下来！
　　
　　

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