第九百七十四章 猪拱门,媳妇懂我
第九百七十四章 猪拱门,媳妇懂我 (第1/2页)吃过晌午饭之后,雨彻底停了。
太阳明晃晃地挂着,空气里弥漫着被雨水洗刷过的清新草木香。
王素素看着陈凌和孩子们捞回来的那几尾肥美鲫鱼,又瞅了眼屋檐下挂着的水灵灵的水芹菜,心里便有了主意。
“阿凌,这天儿凉快,咱下午包饺子吃吧?猪肉水芹菜馅儿的,再用这鲫鱼熬个汤,暖暖身子。”
王素素一边利索地系上围裙,一边对正在收拾鱼具的陈凌说。
陈凌一听,眼睛就亮了:“这个主意好!好久没吃猪肉水芹菜饺子了,想想都馋。
睿睿,小明,去菜园子里,拔几根葱回来……”
“好嘞!”两个孩子应声而去,像两只欢快的小鹿。
厨房里很快热闹起来。
王素素跟着陈凌学了几分手艺。
今天就想着让陈凌带娃,她自己来包饺子。
总是带娃也腻烦。
想干点别的。
于是和面、剁馅、调味,一气呵成。
陈凌凑过去看,肉馅里已经加了姜末、葱花、盐和自家磨的花椒粉。
这会儿混上水芹菜,用筷子顺着一个方向搅打,渐渐上劲。
油润润的泛着光,香气直往鼻子里钻。
“还是给娘带娃吧,我来和面。”
陈凌洗了手,抓了把面粉撒在案板上,把那团醒好的面又揉了一遍。
他手劲大,面团在他手里听话得很,三揉两揉就变得光滑柔韧。
然后再经过揉捏、搓成长条、切成剂子、擀成圆圆的皮子,动作娴熟,如行云流水。
“睿睿,小明,过来帮忙!”王素素朝院里喊。
生怕两个小家伙拔完了葱,自己跑出去瞎玩。
两个小家伙正在水渠边看鱼,闻言跑进来,手上还湿漉漉的。
“小明,带着弟弟洗洗手,回来跟着你叔叔学擀皮。”
“我也要学!”睿睿踮着脚。
“那快去洗手。”
等他们两个洗完手过来。
陈凌笑着揪了块面剂子,搓圆按扁,拿起擀面杖示范:“看,这样,中间厚,边上薄。”
他动作娴熟,擀面杖在手里转得飞快,眨眼间一张圆溜溜、薄厚均匀的饺子皮就擀好了。
小明看得目瞪口呆:“叔叔,你怎么这么快?”
“练的,熟能生巧嘛。”
陈凌把擀面杖递给小明,“慢慢来,不急。”
两个孩子便笨手笨脚地学起来。
睿睿擀的皮儿歪歪扭扭,一边厚一边薄。
小明更逗,使劲太大,把面皮擀得黏在了案板上,扯都扯不下来,急得小脸通红。
王素素抿嘴笑,也不说破,由着他们折腾。
她自己拿了张皮儿,舀一勺馅儿放在中间,手指灵巧地一捏一挤,一个圆鼓鼓、肚子饱满的饺子就立在盖帘上了,褶子匀称,像个月牙儿。
陈凌擀皮儿,王素素包馅儿,配合默契。
不多时,盖帘上就排满了白生生的饺子,整整齐齐,煞是好看。
睿睿和小明趴在案板边,好奇地看着王素素像变魔术一样变出一个个小巧玲珑的饺子皮。
“妈妈,我也要学包饺子!”睿睿跃跃欲试。
“婶婶,我也要学!”小明跟着喊道。
王素素笑着,手把手地教他们:“看好啊,这样,把馅儿放在皮中间,不能太多,不然包不住……对,手指头轻轻捏紧,边上要捏出褶子来,像小花边一样……”
厨房里欢声笑语,弥漫着面粉的麦香、猪肉的油脂香和水芹菜特有的清香。
康康和乐乐被高秀兰带着,坐在小车里,看着大人们忙碌。
听着两个哥哥的笑声,也兴奋地挥舞着小手,“咿咿呀呀”地叫着。
陈凌擀完皮,就起身道:“我来烧水,等下饺子包好了就下锅!”
然而刚煮上饺子没多久,院门外传来一阵急促的脚步声。
伴随着村支书王来顺那熟悉的、带着几分焦急的嗓音:“富贵!富贵在家不?”
陈凌闻声放下工具,迎了出去,只见王来顺额上见汗,正快步走进院子。
“五叔,咋了?看你急慌慌的。”陈凌招呼道。
王来顺看到陈凌,像是见了主心骨,一把拉住他的胳膊:
“哎呀富贵,你可在家!快跟我去看看吧,村东头李老四和王立民两家,为头猪打起来啦!眼看就要动手,我这点老面子快压不住了!”
“为头猪?”陈凌一愣。
“可不是嘛!”
王来顺拍着大腿:“李老四家那头小公猪,下雨天圈门没关好,跑出来了,把王立民家新修的院门拱了个稀烂,菜园子也祸害得不轻!”
“王立民媳妇坐地上哭天抢地,李老四觉得冤枉,说王家熬大锅菜的潲水味儿勾引了他家猪……两家吵得不可开交,都快抡锄头了!
我说话他们都不太听,非得让你去评评理不可!现在村里就数你说话最管用!”
陈凌一听,这邻里纠纷可大可小,真打起来伤了和气不说,还可能闹出大事。
他立刻道:“五叔,你别急,我这就跟你去,素素……”
他转头朝厨房喊了一声,“我跟五叔去村东头处理点事,饺子你们先吃。”
“哎,快去快回,小心点劝着!”王素素在厨房里应道。
陈凌跟着王来顺匆匆往村东头赶。
路上,王来顺简单把情况又说细了些。
快到地方时,老远就听见激烈的争吵声和女人的哭嚎声,围观的村民里三层外三层。
王立民气得脸色通红,指着李老四的鼻子骂:
“李老四!你存心的吧?早不跑晚不跑,偏偏俺家刚弄好园子你家猪就跑出来?这猪是不是你故意放出来祸害人的?”
李老四是个干瘦的小老头,此刻也是满脸通红,但更多的是窘迫和着急,他跺着脚:
“你放屁!俺家猪圈门自己坏了,猪才跑出来的,俺哪知道它能跑你家来?”
“你咋知道?你就是故意的!”
王立民的婆娘跳着脚骂,“我这刚出的菜苗,等着过阵子卖钱的!我看你就是故意的,眼红俺家!”
“谁眼红你家了?你少冤枉人!”李老四的婆娘也不干了,冲出来加入战团。
两家人你一言我一语,吵得不可开交,唾沫星子乱飞,眼看就要从动口升级到动手。
周围的村民有劝架的,也有看热闹不嫌事大指指点点的。
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