第1399章 19世纪的智慧

第1399章 19世纪的智慧 (第2/2页)

约瑟夫亲手打开了第一个餐盘上的盖子，玛丽王后顿时眼前一亮——那赫然是一个造型别致的草莓蛋糕！
　　
　　但接着，她便委屈地差点儿哭出来，小声道：“亲爱的，你拿它来做什么？”
　　
　　前天约瑟夫和御医都郑重地告诉她，以后她绝不能再吃糖、蜂蜜、面包，甚至是土豆。
　　
　　约瑟夫拿起了第二个盖子：“当然是给您送餐后甜点。”
　　
　　“可比沙医生说，我不能吃这些……”
　　
　　约瑟夫指着盘里亮橙色的布丁，微笑道：“这是我专门让卡雷姆先生为您准备的。
　　
　　“它们没有使用一点儿蔗糖，而是用苹果和草莓炼制的果糖。”
　　
　　“这，有什么不同？”
　　
　　“果糖几乎不会对血糖造成影响。”约瑟夫心中暗叹，还好前世听班主任提起过，吸收果糖不需要胰岛素参与，糖尿病人是可以吃的。
　　
　　他说着，拿起最后一个盖子，盘里是一块“礼貌狮子”：“至于这些酥皮和糕体，是用杏仁粉、核桃粉混合少量面粉和黑麦粉制作的，虽然还是会令血糖升高一点儿，但只要别吃太多，影响并不会太大。”
　　
　　他已经委派几名化学家和生物学家寻找类似于木糖醇的代糖了，但估计短时间内不大可能有突破，所以便花了很大的工夫，为母亲准备了这些自己所能想到的，升糖幅度最低的甜点。
　　
　　玛丽王后开心得起身抱住了儿子：“亲爱的，你简直是天主派来拯救我的！”
　　
　　约瑟夫轻拍着她的背，向桌上示意：“您尝尝看。”
　　
　　玛丽王后点头，返回座位上，小心地切下一小块草莓蛋糕，又迟疑道：“真的，没问题吗？”
　　
　　“放心吧，只要别吃太多就行。”
　　
　　玛丽王后立刻将蛋糕放进了嘴里，仔细咀嚼起来，香甜的味道瞬间在唇齿间弥漫开来，令她幸福得眯起了眼睛。
　　
　　说实话，味道比以前的蛋糕还是要差一些的，尤其是糕体部分，远没有普通面粉那么松软，而且轻轻一嚼就碎。
　　
　　不过甜味只略低一点儿而已。这对于“很久”没吃到甜点的她来说，已经是梦幻般的享受了。
　　
　　半小时后，玛丽王后的午餐结束。
　　
　　她将每一种甜点吃了四分之一左右，以及大半条烤鱼和一些牛排。
　　
　　约瑟夫等她完成一系列的餐后礼仪，站起身来，立刻上前微笑抚胸道：“母亲，现在我们要向您吃下的甜点‘宣战’了！”
　　
　　“啊？”
　　
　　半小时后，国王和王后在温暖的阳光下，从小特里亚农宫的石子小道上跑过。
　　
　　约瑟夫在一旁大声为两人鼓劲：“加油！已经跑过700米了，坚持住！还剩300米！之后再打30分钟的网球，午间锻炼就结束了！”
　　
　　是的，对付糖尿病的另一件利器就是运动。
　　
　　约瑟夫曾听说过，大量运动可以促使肌肉消耗血液中的糖分。
　　
　　玛丽王后刚才吃的虽是“低糖甜点”，但仍是有少量蔗糖和淀粉的，需要通过运动来消耗掉。
　　
　　他估计按照这种方式，母亲的血糖水平应该是能控制得住的。
　　
　　至于父亲，跟着一起运动一下也是有好处的——他现在的肚子已经像是挂了三个游泳圈，再不进行锻炼，恐怕很快就会被“三高”缠上的。
　　
　　约瑟夫没想到的是，仅仅三天之后，王后的“健康甜点”便在凡尔赛宫悄然风靡起来……