882你不该答应

882你不该答应 (第1/2页)

夏至之所以吃面，也有人说是因为新麦子下来了，得尝尝味。
　　
　　张桂芳做手擀面用的面粉很普通，不是新面。
　　
　　为了做这顿手擀面，她提前用箩筐把面粉筛了一遍，将里面的麸皮都筛了出来。
　　
　　眼下无论是做手擀面，还是包水饺，但凡是直接下水的吃食，都得过一遍筛子。
　　
　　如果不过筛子，恐怕等煮出来就成面汤了。
　　
　　筛出来的麦麸不会浪费，直接倒回面袋子里，等下次蒸馒头的时候掺进去，全家吃上几次含麸量比较高的馒头就消耗掉了。
　　
　　唐植桐今儿给三个姑娘做面筋时滤出来的淀粉汤也不会浪费，被张桂芳放在盆里沉淀，明天可以用来打汤喝，也可以直接用于和面。
　　
　　用笊篱把手擀面从锅里捞出来，笊篱在锅的上方沿着垂直方向上下起伏几次，利用惯性趁开水不注意，尽量把他们请出来，然后将面再一头扎进凉水里激一下，再捞出来就是凉面了。
　　
　　凉面配上卤子，全家吃的一个赛一个香。
　　
　　至于凉拌马齿苋嘛，小王同学没捞着吃，因为张桂芳说这东西对孕妇不友好。
　　
　　吃不到马齿苋，小王同学不遗憾，因为她吃着辣椒炒肉更香，不仅吃完后一点呕吐的迹象都没有，婆婆也没有表现出不高兴，反而觉得她有胃口是好事情。
　　
　　唐植桐在一旁乐呵呵的瞧着，只觉得心里熨帖。
　　
　　这阵子以来，唐植桐和母亲商议后决定在每个家人各自定量的基础上稍微加一点，目的自然是贴膘，给即将到来的缩减定量储备能量。
　　
　　吃完饭，凤芝还惦记着烤知了，央求着母亲给做，然后这项任务就落到了唐植桐身上。
　　
　　作为一个曾经的男孩子，唐植桐小的时候还真烤过知了，而且当时跟凤芝一样，将知了的翅膀、爪子、头、尾都去掉，只吃中间背上的那点瘦肉。
　　
　　那时候点一把草，把蝉肉往里面一扔，等火灭了，甭管熟不熟，吃的都很香。
　　
　　现在家里有炉子，就没必要再额外生火了，把用盐水腌过的知了放炉盖上，正反面各熥两三分钟就能吃。
　　
　　炉子在门外，随着肉香的溢出，贝贝也不求偶了，前爪抬起，仅后脚直立就把身子给竖了起来，眼巴巴的朝着炉台喵喵直叫。
　　
　　谁能拒绝软软糯糯的叫声？
　　
　　当然是唐植桐啦！
　　
　　凤芝在一旁督工，见了光的蛋白质就不好给贝贝了。
　　
　　待烤完知了，唐植桐全都夹在碗里，让凤芝端进屋，自己则在外面偷偷喂了贝贝两条小鱼。
　　
　　等回到屋里，今晚已经吃了两碗面的凤芝公告般的举着知了跟厨子说道：“好吃！”
　　
　　“嘿，如果按照古法给你做一份，你能好吃到咬舌头。”唐植桐对知了并不怎么感兴趣，作为鲁省人，其实更喜欢吃知了猴。
　　
　　九十年代中后期，知了猴在鲁省的农村能卖到五分钱一个，再下去三十年，一只两块钱，比牛肉都贵。
　　
　　而知了嘛，价格减半也不见得有人收。
　　
　　“什么古法？”小王同学明显没吃过知了，吃相有些小心，但也吃的津津有味。
　　
　　“也是烤知了，不过是用竹签子把知了串起来，放在木炭上面烤，刷上一层油，撒上一层孜然、辣椒面、盐。那滋味叫一个地道！”大热天的，唐植桐有点想烧烤了，八块钱一串的知了猴，一块五一根的羊肉串、心管、骨髓、白条，再来上几杯扎啤……
　　
　　哎呀，口水都快流出来了。
　　
　　“我不信，辣椒才传到中国多少年？你说的古法能有多古？”小王同学将知了背上的肉撕下一绺，抬手送到丈夫嘴边。
　　
　　“那就不放辣椒面，汉朝就有这种吃法。”唐植桐嘴巴一张，小王同学的青葱玉指往前一递，知了肉就进了嘴。
　　
　　小王同学不信也没办法，可能烤知了的文物还没出土吧。
　　
　　两只烤知了下肚，凤芝意犹未尽，嚷嚷着还想吃。
　　
　　“要不咱再去粘一点？”小王同学也没好到哪里去，忽闪着大眼睛看向丈夫。
　　
　　“天都黑了，粘不了一点，倒是能拿着电筒照知了猴。”唐植桐摩挲着胡茬，略微有些担忧，一孕傻三年，外面已经天黑了，小王同学还能问出这种问题，貌似已经有点征兆了。
　　
　　“那咱拿电筒去？”小王同学尽管是以征求的语气相问，但眼里的期待没藏好，被唐植桐给看到了。
　　
　　“好！咱拿电筒去照知了猴！”凤芝在一旁拍手附和。
　　
　　“作业写完了吗？照知了猴有你什么事？！”张桂芳搂了没眼色的闺女一把，然后拧着她的耳朵去写作业了。
　　
　　“走吧。”唐植桐笑笑，起身。
　　
　　自打上次母亲说肉票能买罐头以后没多久，副食品店和肉店的生肉就越来越少，截止到今天，已经断供好些天了。
　　
　　虽然没有生肉，但副食品店和肉店除了肉罐头，还给居民提供了熟肉及下货制品，凭肉票购买，不算平替，因为价格比较贵。
　　
　　家里暂时还有前阵子炒的咸肉，所以张桂芳一直攥着肉票观望，想等着下一波供给生肉的时候全部梭哈出去。
　　
　　唐植桐劝过，但不管用，张桂芳仍心怀希望，觉得上面不会置老百姓生活不顾，这可是四九城！
　　
　　亲妈不听，唐植桐也没辙，只能听之任之，不过张桂芳也松了口，如果到月底还没有生肉，就买成熟肉，反正不能让肉票过期作废。
　　
　　小两口拿上电筒，顺着花市大街去了白桥。
　　
　　路上，唐植桐将马薇和武爱军的最新进展跟小王同学进行了分享，小王同学听到丈夫说推荐他们买后排座位看电影后，轻轻的扭了丈夫一下，娇嗔道：“你这人，坏死了。他们总有明白过来的那一天，看你到时候有什么脸面面对他们。”
　　
　　“嘿，等他们明白过来说不定还得感谢我呢。再说了，就算他们好意思说，只要我不承认，尴尬的就是他们。”唐植桐对此不以为意，狗剩同志不是别人，是自己两口子的朋友，这种段子，他只跟亲近的朋友开，在外人面前永远是一副伟光正的形象。
　　
　　“还感谢你，就怕他们会取笑你，你既然知道看电影坐后排，自然是干过同样的事，你让我怎么面对他们嘛。”小王同学真正担心的不是丈夫传道授业解惑，而是自己怎么面对朋友。
　　
　　“嗐，他们如果取笑我，就说明他们明白了其中的妙处，到时候大家一般黑，大哥别嫌二哥，最多相视一笑。放宽心，没事。”唐植桐闻言一怔，还真是这么回事，自己当时光顾着给一对菜鸟指点迷津了，压根没往这方面想，不过事已至此，只能寄希望于成人的默契了。
　　
　　

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