第622章 淞南市好像真的要崛起了3
第622章 淞南市好像真的要崛起了3 (第1/2页)在许舟的第一个爆灯出现了之后，连带着谢明华都跟着许舟上了热搜。
#来自许舟的第一个爆灯推荐【米乳冻配卤肉】
#小许老师真的是完全不藏私！
整个视频片段赫然就是许舟在点评谢明华时，给到谢明华这道菜的具体指点。
非常之细致。
就差上去手把手教了。
“你这个米乳冻上的卤肉，酱料不能太浓稠，不然会盖过你米乳冻的味道。”
“你这次用了八角桂皮卤，虽然卤肉也炖得酥烂，但是掩盖了一些味道。”
“你可以尝试用鲜卤，鲜卤凸出卤肉的本身的鲜味，这样的话，你就得在底汤里在下功夫。”
选择怎么样的底汤。
怎么炖出浓缩的挂勺，带着油脂感却不腻的汤汁。
怎么做出清淡，而不是用老抽上色的鲜卤卤肉…
几乎是手把手的教。
…
话题底下的人在看到这个米汤冻配卤肉的时候，别的城市忽然有些酸了。
【本来以为你们上次淞南大学美食节已经够好玩了，我怎么感觉这次淞南市美食节更好玩呢？大家每一个都好有创意和想法啊，都好想吃！】
【讲道理，小许老师真的很不错了，真是把细节都教了。】
【完了，真的看起来好好玩，这么多菜，加上这么多摊位……还有不同的场景，妈呀！我要请六天年假1】
底下立马有人回复：【现在马上就去请，先请能成功，后请说不定你同事请假了，你就得留在公司上班了。】
“对啊！”
“我得马上请假！”
发帖的人毫不犹豫的立马提交了年假请假的申请，并且还跟部门老大说了一声。
可这申请一发过来，就看到部门老大的消息过来了：【你也要去淞南市？】
“……”
发帖人愣了一下，看了一眼他自己的请假理由，没错啊，明明写的是老母亲生病了啊。
于是心虚的回复：【老大，我妈生病了，我妈就我一个儿子，我得去。】
没过几秒，就看到部门老大无语的消息发过来了：【是吗？你不说实话的话，如果我在淞南市美食节直播间看到你了……】
…
发帖人秒怂，立马承认了：【老大，我……我是想去淞南市美食节，你怎么知道的？】
“我怎么知道的？”
部门主管看着今天收到的好几个父母生病的年假申请，气笑了：“我能不知道吗？你们父母都同一天生病，世界上哪有这么巧的事？”
只见。
他眼前的电脑上弹出来了同样的请假流程提示。
里边大家的请假理由出奇一致。
【老大，我的妈妈忽然住院了，我是她唯一的儿子，我得去照顾几天。】
【想请个假，我妈妈骨折了，我要给我妈找个好护工。】
【我的奶奶病毒感染，我要回去见见她。】
全都是要请年假。
唯独只有一个人很老实，老老实实说了：【老大，我实在是想去淞南市美食节，能请六天吗？】
…
最终这个假他还是请到了。
发帖人保证会在美食节看一圈酱料，去淞南市买酱料回来为代价给请到了这一次的假。
因为有整整七天，其中也包含了周六日。
不少人都是选择请周五那天的假，在周四晚上下班就往淞南市赶，周日晚上坐红眼航班回。
这样的话就能玩三天。
…
导演组看着这暴涨的热度，嘴都要笑不拢了。
在中间中场休息的时候，更是亲自屁颠屁颠的跑上去，看着许舟在旁边活动筋骨，连忙问：“小许老师，你看看要不要给你拿个软枕过来？”
“……”
“对对对！筋骨贴！要不要一点筋骨贴？”
“……”
“茶！饮料！都拿过来。”
张沐生怕许舟就这么走了，要是没有许舟的打分，整个观众估计得跑一大半。
现在不少的观众就想看到许舟在这几百个厨师里，能给出几个爆灯推荐。
…
拍拍停停，直播一直在继续。
因为节目组也没有限制让他站起来，偶尔坐累了，许舟还会站起来动一动。
在到了下午的时候，在大家看一大堆不认识的小厨师的菜，看得开始有些审美疲劳的时候，只看到一菜一饭的主厨陈显军出场了。
他一脸的严肃，小心翼翼的捧着他的菜端了上来。
“小许老师，向老师。”
陈显军把自己的菜摆在他们面前：“这是我的菜。”
“我这道菜是汤泡饭。”
他的店里主要卖的就是汤泡饭，不少人在听到这个名字的时候，心底虽然很惋惜，但是直播间里都不太看好。
【按照小许老师的标准，如果只是一个简单的汤泡饭，我感觉可能会是暂定啊…】
【也不一定吧，小许老师也不是全部看创意的，像刚刚有几个只做了个糖醋排骨这样的家常菜，小许考试都给了暂定加的等级啊。】
一打开的时候，大家还有些期待的看去，可在看到真的只是鸡丝鲜笋汤饭的时候，眼神满是失望。
“真就只是个汤饭啊？？”
“那完犊子了，感觉拿不到高分咯。”
“陈厨本身就是一个保守派的厨师，我觉得只要汤饭味道好，也不一定都要创新吧？”
虽然大家都有些挑剔了。
可是陈显军毕竟是在淞南市很多年了，以前他店里的一菜一饭，不少人都是很爱吃的。
…
一份只是一小碗。
差不多三口的量。
不像是往常那样一大碗。
整个鸡汤和鲜笋看起来非常清淡，但是这醇厚的香浓味道，是鸡汤带来的独有的鲜醇。
鸡汤应该是重新炖过的，里边拌着的鸡丝被撕得纤细一条条的，放置在里边。
翠绿的鲜笋丁点缀其间，清清爽爽，透着家常的温润。
汤汁就如同那最澄澈的清汤一般，是完全见底的。
清澈的高汤，显然是费了很多心思的，整个一碗看起来清淡却又让人有食欲。
“这是汤泡饭？”
“嗯，陈老厨师的店我去吃过。”
向建业以前也是来过淞南市的，淞南市之前好吃的店也就这么些。
“当时你的店给我印象的是，这个店的用料都很扎实，很干净。”
虽然味道一般。
但是那个汤和菜，确实吃起来有一股温馨朴素的感觉。
…
直播间里不少的观众之前自然是不认识陈显军的。
他们并没有“情怀”这一说。
在看到这个普通的高汤鲜笋泡饭的时候，摇了摇头。
【这个也没啥太特殊的啊，为啥大家这么关注？】
【看着倒是挺好吃的，不过主要是其他的人好吃的太多了，这个混在中间也就不太起眼了。
【汤泡饭我平时上班可能会吃，可是美食节……我怎么可能会选择一碗没有什么特殊的汤泡饭？】
大家并不是很看好。
直到向建业翻看的时候，嘀咕了一句：“这里边…则呢么还有个小珠子？”
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