第778章 红油饺子3（2/3）

第778章 红油饺子3（2/3） (第2/2页)

「这次大家都辛苦了，也算是犒劳大家。」
　　
　　「虽然简单了些。」
　　
　　但是实在是今天晚上大家都很累了。
　　
　　如果弄大菜的话，肯定是会疲倦的。
　　
　　大家一听一份竟然有这麽多个饺子的时候，惊呆了。
　　
　　「那我们得包——」
　　
　　「每个人得包90个。」
　　
　　许舟把材料拿过去，然後开始教授菜谱。
　　
　　一开始其他的外国名厨们还没觉得有什麽。
　　
　　毕竟饺子大家都会做。
　　
　　听起来也不是那种复杂的原创菜谱，大家虽然有些不好意思，但是都坐下来学了。
　　
　　可听着听着就不对劲了。
　　
　　整个红油汁的调配太绝妙了。
　　
　　各种辣椒的运用，以及金蒜银蒜的区别，还有葱油和葱白，花椒水，甚至是用於挂汁的勾芡和热饺子直接裹红油的技巧，都是外边根本学不到的。
　　
　　：
　　
　　大家一下有些坐立难安了起来。
　　
　　「这————」
　　
　　米罗看向旁边的阿兰帕萨尔，压低了声音：「这个红油饺子看起来很绝妙，我们这麽学了去是不是不太好。」
　　
　　「还是说，我们也教一道菜给许舟，算是互相交流？」
　　
　　就这麽拿着，他实在不安心。
　　
　　阿兰怕萨尔本来听得兴致勃勃，听到他这话，白了他一眼：「你那菜谱，人家不一定需要。」
　　
　　米罗被堵了一句，回头看着阿兰帕萨尔那饶有兴致学习的样子，忍不住问：「可是，他这个菜谱——」
　　
　　「他不是说了吗，想找人合作。」
　　
　　阿兰帕萨尔看着米罗：「学了之後，到时候我们开一家店，跟他签协议不就行了。」
　　
　　他可是没打算白嫖的。
　　
　　：「是哦。」
　　
　　这麽一想，米罗也心安理得的学了起来。
　　
　　许舟教得十分细致。
　　
　　在教的时候，还顺带讲了一下原理。
　　
　　「这个饺子煮出来不能过凉水。」
　　
　　「因为红油汁想要完全裹住饺子的话，是需要一定的淀粉的，淀粉不足会导致油从饺子皮上滑下去。」
　　
　　「另外就是这个酱油，这个酱油不能只是用纯粹的生抽，会比较稀——」
　　
　　把整个从馅料，到红油汁全部讲了一遍，许舟才停下来：「现在我开始包饺子了，大家如果学会的，可以试着做。」
　　
　　「如果没学会的，可以先看看。」
　　
　　「到时候，你们如果想售卖红油饺子的话，额可以签授权协议。」
　　
　　授权协议的分成比例也早就跟他们说过了。
　　
　　许舟也就没有多讲。
　　
　　给大家演示完了，不少人也就开始上手了。
　　
　　最先学会的是阿兰帕萨尔。
　　
　　安德鲁和米罗比张万秋他们快上些许。
　　
　　其他的名厨则比张万秋慢一些。
　　
　　大家一边包饺子，一边乐呵呵的聊着天。
　　
　　「这个饺子好香。」
　　
　　「咱们包的饺子到时候是打乱还是不打乱？」
　　
　　「当然是打乱啊，不打乱，我怎麽吃得到小许老师的饺子。」
　　
　　许舟听到他们想吃自己包的，笑了一下：「那你们恐怕吃不上了，这九十个饺子里，有六十个我是要带回去的。」
　　
　　「最近我回去的日子不多，这六十个得给我爸妈还有小外甥女带回去。」
　　
　　小鱼儿他们肯定在家等着。
　　
　　好不容易包一次饺子，肯定得给他们带。
　　
　　大家一听，虽然有些惋惜，但是也没说什麽。
　　
　　陆陆续续的。
　　
　　桌面上的饺子也越来越多。
　　
　　不少人已经饿得咕噜咕噜叫。
　　
　　而一直没吱声的王彦博口水咽了又咽，实在是憋不住了，把他带过来的酒摆在桌上：「我感觉差不多了，我们要不开始下饺子了？」
　　
　　「我今天带了好酒！」
　　
　　这一句话，就仿佛打开了大家的开关，看到酒都上桌了，不少人也就忍不住了。
　　
　　「先煮一锅吧。」
　　
　　「这个饺子也不知道包得好不好吃。」
　　
　　虽然馅料是完全按照许舟的配方来的，但是毕竟是他们包的。
　　
　　根本许舟包的还是有一定的差别。
　　
　　热锅下饺子。
　　
　　而那边的许舟则开始做红油蘸酱。
　　
　　大家盯着那边在水里滚动的饺子，眼神期待。
　　
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