第194章远方的惊喜
第194章远方的惊喜 (第1/2页)易中海正式成为傻柱的徒弟后，饭馆运转得越来越顺畅。
每天天还没亮，傻柱和易中海就到店了。
傻柱掌勺，易中海帮厨，何大清把关，三人配合得越来越默契。
锅铲翻飞，香气四溢，一道道菜端出去，客人吃得赞不绝口。
三大妈二大妈忙得脚不沾地，但脸上全是笑。
贾张氏的算盘从早响到晚，账本越记越厚，嘴角翘得老高。
刘光天下班后照常来帮忙，跑前跑后，腿跑细了也不吭声。
二叔那边生意也稳定了，隔三差五送木盒过来，院子里堆得整整齐齐。
秦京茹肚子越来越大，但还是每天来送饭。傻柱心疼她，让她别跑了，她笑着说：
“闲着也是闲着，给你们做点吃的。”
陈飞每天陪着她，扶着她，伺候得无微不至。
全院人都说：“陈飞现在可一点都不懒了。”
陈飞依旧坐在老位置，端着茶杯，笑眯眯地看着这一切。
日子平静又温馨。
那天中午，饭馆里坐满了客人。
傻柱和易中海在后厨忙得热火朝天，锅铲翻飞，油滋滋作响。
三大妈二大妈穿梭在桌椅间，端菜倒水，忙得脚不沾地。
贾张氏在柜台后头噼里啪啦打算盘，头都不抬。
忽然，一阵自行车铃声停在门口。
邮差举着一封电报，大声喊：“何雨柱！电报！法国的！”
傻柱手里的锅铲差点又掉了。
三大妈第一个冲出去，接过电报。
二大妈跟着跑出来，贾张氏从柜台后站起来，算盘都忘了放下。傻柱跑出来，手又开始抖。
陈飞接过电报，替他拆开，看了一眼，笑了。
傻柱急得不行：“到底怎么说？”
陈飞清了清嗓子，念道：“何师傅，五百份售罄，法国客户要求追加一千份。”
“请尽快确认。皮埃尔。”
院子里安静了一瞬。
然后，炸了。
三大妈第一个回过神，激动得直拍大腿：
“一千份！比上次多一倍！”
二大妈拉着傻柱的手，眼泪都快下来了：“傻柱，你这是要发大财了！”
贾张氏拿着算盘噼里啪啦打起来，手都在抖：“一千份，成本能压一压，利润能多出一成……我的老天，那可赚大发了！”
易中海站在后厨门口，嘴角带着笑，眼眶又热了。
欢呼声此起彼伏，可傻柱却没有像上次那样紧张。
他走到角落里坐下，没说话。
三大妈凑过去，小心翼翼地问：“傻柱，你怎么了？不高兴？”
傻柱摇摇头，忽然笑了：“不是不高兴，是在想怎么做。”
他看着陈飞，认真地说：“陈飞，这次我不怕了。”
陈飞看着他，笑了：
“哦？说说看。”
傻柱说：“上次五百份，咱们全院拼下来。”
“这次一千份，咱们也能拼下来。”
“我有经验了，知道怎么安排，知道怎么调度。”
陈飞点点头，眼里带着欣慰：“傻柱，你长大了。”
傻柱挠头笑了，笑得有点憨，但眼里有光。
当晚，陈飞又把全院人召集起来。
傻柱把电报的事说了一遍，众人又开始议论。
三大妈说：“一千份，那得多少肉啊？”
“得买一头猪吧？”
二大妈说：“人手够不够？咱这些人，能行吗？”
贾张氏已经开始算账，算盘打得飞快：
“猪肉两千斤，酱油两百斤，冰糖一百斤，葱姜蒜若干……我的老天，这得多少钱？”
陈飞拿出一个本子，上面密密麻麻写着字。
他翻开本子，一页一页念出来：
“我已经算过了。”
“一千份，需要猪肉两千斤，酱油两百斤，冰糖一百斤，葱姜蒜各五十斤。”
“时间需要十五天，人手需要翻倍，分工需要重新安排。”
他一项一项念出来，众人听得目瞪口呆。
三大妈负责总采购，二大妈负责清洗整理。易中海负责切配，何大清负责把关。”
“傻柱负责炒菜，但需要再找两个帮厨。”
“刘光天请假参战，二叔那边需要赶制一千个木盒。”
“贾张氏负责记账和调度，陈飞坐镇指挥。
傻柱忽然开口：“陈飞，我有个想法。”
陈飞看着他：“说。”
傻柱说：“让一大爷上灶。他已经会三道菜了，能帮我分担。”
易中海愣住了，没想到傻柱会提这个。
他看着傻柱，眼眶有些热：“傻柱，你……你让我上灶？”
傻柱笑了：
“一大爷，您练了那么久，该独当一面了。”
第二天，易中海正式站到灶台前，跟傻柱并排炒菜。
傻柱负责红烧肉和糖醋里脊，易中海负责富贵花开和家常菜。
何大清两边把关，三人配合默契。
第一锅，易中海手有些抖。
傻柱说：“一大爷，别紧张。”
“您练了那么久，没问题。”
易中海深吸一口气，开始炒。
翻锅、下料、调味，动作虽然慢，但每一步都稳。
出锅时，色香味俱全，完美无缺。
三大妈尝了一口，眼睛亮了：
“一大爷，您这手艺，可以独当一面了！”
二大妈跟着说：“一大爷，您这是要成大师傅啊！”
贾张氏在柜台后头喊：“好好干！账我都记着呢！”
易中海站在灶台前，看着自己炒的菜，眼眶又热了。
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