第71章:灯盏窝、拈闪闪
第71章:灯盏窝、拈闪闪 (第1/2页)林夏端着餐盘,宛若一位从容的控偶师。
他脚步一顿,身后一群人竟也齐齐停住,仿佛被无形丝线牵引。
“咚……”
餐盘轻轻落下,众人齐唰唰围上来,就像一根根人柱,死死地钉在了餐盘旁。
客厅与餐厅的灯带洒落柔光,整盘回锅肉,无论是肉片还是配菜,都笼罩在一层朦胧氤氲的微光里,如同镀上一层晶釉,熠熠生辉。
毫无疑问。
这一盘《大爆回锅肉》的复原品,它成功的‘伪发光’了。
“给,拿筷子。”
见他们一个个只管死盯餐盘看,眼中只映着这盘菜的光,都是魂不守舍的样子。
林夏便派发出去干净的筷子。
最先接过筷子的是颜吟秋,她手上攥紧筷子,心神才算找到了锚点渐渐稳住,可声音依旧发飘:
“这盘回锅肉……太漂亮了!”
颜吟秋下筷,夹起一片薄薄的肉,置于眼底观察,俏脸满是痴迷沉醉之色。
向玉秀第二个接到林夏派发的筷子,同样紧紧攥在手中,而后深吸了一口气,颤声道:
“没想到啊……在如此极致爆裂的火候之下,除了那位‘现代火候第一’,居然还有人可以爆炒出来如此标准的‘回锅肉’!”
她也下筷夹起一片肉,眸中沉迷与欣赏之色交织,不自觉咽了口唾沫,继续道:
“标准的‘灯盏窝’回锅肉片!”
“你们看这近乎完美的菜色、菜形……”
“肥肉收缩、瘦肉翘起,形成中间凹、四周卷翘的形状……是不是非常像油灯盏?”
说话间,向玉秀的手竟微微颤抖,筷子上夹的肉片也随之晃动。
这下可不得了!
卷曲成窝的薄薄肉片,这个浅浅的“窝”里,兜住了不少酱汁。
于是乎,酱汁跟随着晃动,乍一看油光粼粼,精致到艺术品般的画面冲击力让众人瞳孔地震。
“这是……‘拈闪闪’啊!油润闪光!”
喻梦第三个接到了林夏派发的筷子。
相较前两位,喻梦已经享用过两次林夏烹饪出来的伪发光菜品。
不过,前两次是臭鳜鱼和白切鸡。
与眼前这道传奇名菜的复原品对比,前两者的含金量显然远不如后者。
她下筷夹起,而后定睛观赏着在筷子上Q弹抖动的肉片:
“这才是顶级而梦幻的回锅肉,应该有的样子啊!”
「色」,第一维度,完美。
「香」,第二维度,早已溢满全屋。
「味」,尚未入口,却已让人心生无限期待。
「形」,灯盏窝、拈闪闪,尽得回锅肉神髓。
而最后,是美食第五维度的「意」……
这位少年主厨,究竟想让她们在这道菜里,吃到怎样的狂想?
带着滔天食欲,无穷的渴望,喻梦、向玉秀和颜吟秋几乎同时将肉片送入口中。
下一秒。
“烧、烧起来了!”
肉片一入口,油嫩嫩的口感,在嘴巴里宣泄。
还没用牙齿去咬,肉片便像是消失了,在舌头上化掉了一样。
不知道是大爆火候的滚烫,还是青红椒和豆瓣酱的辛辣味,总之,舌尖突然间就进入了绝巅的热辣状态,在颤栗着,在幸福跳舞着……
撕拉——
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