第1卷望水泉 第36章 不施粥，改管饭

第1卷望水泉 第36章 不施粥，改管饭 (第1/2页)

腊月初五卯时，周先生站在库房门口。库房里空了，昨天还堆着三石七斗的地方，只剩一层散落的高粱粒：“掌柜的，一粒都没了。”
　　
　　李峥划起一小堆碎屑：“扫起来，这是土，掺在粥里，也是粮食。”
　　
　　周先生把碎屑捧进小布袋：“掌柜的，门外有人了，从桥头排过来。”
　　
　　李峥走出库房。天刚亮透，队伍从桥头排到街尾。
　　
　　李峥走到队前。最前头是个老太太，一手拄棍，一手端着豁口的碗。她把碗递过来，李峥接了又还回去：“老人家，今儿没有粥。”
　　
　　她的手抖了一下，把碗收回去，没走。后头的人听见了，队伍里一阵骚动。李峥抬手：“今儿没有粥，改管饭，从今日起，酒坊不施粥。”
　　
　　有人喊：“那我们吃什么？”
　　
　　“吃自己挣的。”
　　
　　李峥站在台阶上，挽起袖子：棚上要盖三十间，雪从街口扫到桥头再扫到湖边，后院那口新井还差三丈，要下人，还要编一百个筐。这几样活任你挑一样，干一天，管两顿饭，三十文。
　　
　　“三十文？”“粮都没有了，还给钱？”
　　
　　“给。”“钱从哪儿来？”“柜子里。还有多少？”“不多了。”
　　
　　老太太把碗举了举：“掌柜的，我七十了，干不动。”
　　
　　“您不用干，您坐着。”“坐着也有饭？”“坐着有饭。”
　　
　　老太太愣了一会儿，坐下了。
　　
　　辰时，人分成了四拨，赵大山带他那三十七个人接了棚上的活。李峥没去棚上，带陈十、高二和青嵘抬着两张网、一把冰镩，往湖边走。
　　
　　“湖冻上了，怎么捕？”陈十边走边问。
　　
　　“凿到水。”“鱼在哪儿？”
　　
　　李峥看了一眼青嵘。青嵘走在前头，小脸冻得通红：“在底下，水越深越暖。”“我爹说最深的地方有十丈，可鱼在七八丈。”
　　
　　“那咱们凿到哪儿？”
　　
　　青嵘往湖面上看了看，白茫茫一片，伸出手指了指：“那儿，坎底下是个坑，坑里暖，冬天鱼都在那儿。”
　　
　　陈十半信半疑：“你怎么知道？”“李峥替他答了：他闻得出来。”
　　
　　已时，冰面凿了十七个洞，都不见鱼。陈十胳膊抡肿了，李峥两手冻得没知觉：“掌柜的，要不……算了吧。”“再凿。”
　　
　　李峥往洞里看，水凉：“青嵘，下来看看。”
　　
　　青嵘把棉袄脱了，只留单衣。陈十急了：“这不行！”“他行。”
　　
　　青嵘走到冰洞边，跳了下去。扑通，一圈涟漪，散了。
　　
　　陈十趴在洞口往下看：“他人呢？”“七八丈。那不憋死了？”“他憋不死。”
　　
　　等了约一炷香，冰洞里的水咕嘟咕嘟翻起来，“第二个洞也翻了，第三个，十七个洞一个接一个翻水。他在底下赶。”“话音刚落，第一个洞里哗啦一声，跳出一条三斤重的鱼，啪啪地蹦。”
　　
　　第二个洞跟着跳，第三个。
　　
　　十七个洞，鱼一条接一条往外跳。陈十扑上去，抱住三条：“掌柜的！”“我的！”
　　
　　鱼跳了约半炷香，渐渐少了。青嵘的头从最中间那个洞里冒出来，浑身淌水，小脸上笑着：“哥哥，够不够？”
　　
　　“够。”“还差呢？”“够今天。”
　　
　　青嵘露出两颗小虎牙：“我咬得动。”
　　
　　午时，酒坊门口支起三口锅。锅里是鱼汤，有鲤有鲫，撒了盐、一把野葱，还有周先生扫起来的那袋高粱碎屑，熬成糊。李峥站在锅边舀汤，一勺，一碗。
　　
　　舀到第两百碗，郑老倌一瘸一拐过来，喝了一口：“这汤淡，缺姜。”
　　
　　“我们撑船的有句话：鱼下锅，没有姜，鲜也腥。”“姜在哪儿有？”“药铺，胡大夫那儿。”“高二，去把干姜全买来。”“高二跑了两步又回头：掌柜的，钱……记账。”
　　
　　舀到第三百碗的时候，队伍散了。“掌柜的，明日呢？”“明日再说。”“明日湖上的鱼还跳吗？”“不跳了。”
　　
　　李峥抬起头，往北看。
　　
　　申时，林记那个小伙计跑得满头大汗：“双桥铺那边，昨儿后晌过了一队车，往南来了。”
　　
　　李峥没动：“是刘员外的车吗？”
　　
　　“不是。”“小强哥让人看了，刘家的车帮上烙着一个刘字，车帘是青布，这队车车帮上什么都没有，车帘是白的。”“有多少辆？”“六辆。”“那队车后头还跟着人，穿着便衣，走得整齐，不是脚夫，是护院。”
　　
　　李峥把勺子放下：“周先生，记上，记腊月初五，来了一队不是刘员外的粮车。”
　　
　　

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